石虎米零农药 飘香上市 所得3％当保育基金 打造栖息环境 apple
苗栗县是一级保育类石虎的主要栖息地，通霄镇枫树社区发展协会打造全国首创石虎稻田
，以人力密集除草，坚持禁用农药和化学肥料种稻，提供老鼠、竹鸡等石虎主食动物完善
的栖息环境，确保石虎个体数量稳定，今年1期稻作命名为“石虎米”上市， 贩售所得将
提拨3％作为石虎保育基金。
苗栗通霄枫树里地区浅山森林是台湾石虎最主要栖息地，为了让在地居民认同石虎保育的
重要，林务局新竹林管处自3年前起，与石虎专家、屏科大博士生陈美汀等人， 一起在枫
树里推动友善耕作，加入农友的田命名“石虎稻田”，从最初试办的4分农地， 目前扩展
约2.5公顷，每一期产量约1.5公吨，以人力密集除草，不用农药和化学肥料。
拍到捕食身影
http://imgur.com/LicwQWE 林务局架设自动相机，拍到石虎在石虎稻田猎食。
林务局大湖工作站主任林如森说， 石虎米7月中陆续收割、碾制、包装，近日开放民众订
购，本期作的石虎米选种为榖粒饱满、具芋头香气的“桃园3号”，口感香Q，且有淡淡芋
香。
林如森表示，研究人员观察发现，随着稻谷逐渐成熟，鼠类、野兔、鸟类更频繁进入田区
，更令人振奋的是，也吸引最重要的主角石虎造访！
今年4月以来，研究人员在石虎稻田旁架设的自动相机， 多次记录石虎悠然地步入田区里
捕食小动物的身影，同样是高阶猎食者的大冠鹫、麝香猫也纷纷入镜，这样丰富的纪录也
让研究人员惊艳不已。
石虎专家陈美汀指出， 枫树地区初估约有5只石虎个体栖息，该地的石虎稻田是全国唯一
为保育石虎的示范农田。
收支勉强打平
参与的徐姓农民表示，有机耕作的石虎米产量， 是惯行稻作耕种农法的6成左右，幸好石
虎米售价比较高，收支勉强可以打平。
石虎米小档案
品种：桃园3号（又称芋香米）
特色：带有芋头味，口感Q弹
栽种方式：以人力密集除草，不用农药和化学肥料
售价：每包110元（1台斤装），礼盒包装450元（2台斤装的白米、糙米各1包）
特殊性：贩售金额将提拨3%做为石虎保育基金
资料来源：“枫树窝石虎米”粉专
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20170812/37746459/