Re: [问卦] 牛肉面要用哪种肉
楼主: makinoyui (大商共主・仙剑哥) 2017-08-12 07:53:56
这寡人
略知
12
众大夫
免礼
赐坐
孤
认为
好der
料理
食材
1定
不能庸俗
天山雪莲
松露
这等高级
食材
草民
不该享用
至于
牛肉面
自然4要用
牛肉
懂
?
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大概4
酱子
o'_'o
嘻嘻
啾咪
※ 引述《hfa665 (小吸小)》之铭言：
: 从小吃的牛肉面肉都是片状的肉中带有细筋偏瘦，还以为全部牛肉面都应该是用这种肉
。
: 直到在台北吃一碗快两百的里面居然是块状肉带很多脂肪和筋膜，有几家还带骨头，查
一
: 加牛腱和加牛肋的牛肉面哪个才是真正的牛肉面？
略知
12
众大夫
免礼
赐坐
孤
认为
好der
料理
食材
1定
不能庸俗
天山雪莲
松露
这等高级
食材
草民
不该享用
至于
牛肉面
自然4要用
牛肉
懂
?
大概4
酱子
o'_'o
嘻嘻
啾咪
※ 引述《hfa665 (小吸小)》之铭言：
: 从小吃的牛肉面肉都是片状的肉中带有细筋偏瘦，还以为全部牛肉面都应该是用这种肉
。
: 直到在台北吃一碗快两百的里面居然是块状肉带很多脂肪和筋膜，有几家还带骨头，查
一
: 加牛腱和加牛肋的牛肉面哪个才是真正的牛肉面？
作者: Atwo (A兔) 2017-08-12 07:54:00
嘻嘻
作者: zack9856 (上面喊著亚美蝶) 2017-08-12 07:55:00
用5楼的屌肉口感更棒
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