Re: [问卦] 牛肉面要用哪种肉

楼主: makinoyui (大商共主・仙剑哥)   2017-08-12 07:53:56
这寡人
略知
12
众大夫
免礼
赐坐

认为
好der
料理
食材
1定
不能庸俗
天山雪莲
松露
这等高级
食材
草民
不该享用
至于
牛肉面
自然4要用
牛肉

?
http://i.imgur.com/H1LSiD4.jpg
大概4
酱子
o'_'o
嘻嘻
啾咪
※ 引述《hfa665 (小吸小)》之铭言:
: 从小吃的牛肉面肉都是片状的肉中带有细筋偏瘦,还以为全部牛肉面都应该是用这种肉

: 直到在台北吃一碗快两百的里面居然是块状肉带很多脂肪和筋膜,有几家还带骨头,查

: 加牛腱和加牛肋的牛肉面哪个才是真正的牛肉面?
作者: Atwo (A兔)   2017-08-12 07:54:00
嘻嘻
作者: zack9856 (上面喊著亚美蝶)   2017-08-12 07:55:00
用5楼的屌肉口感更棒

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