Re: [问卦] 酱油是不是亚洲最强调味料?

楼主: illreal (现在是1:24唷)   2017-08-11 09:10:26
※ 引述《FullAttack (Pseu)》之铭言:
: 在欧美待一阵子 汉堡三明治牛排吃到腻
: 可是只要能拿到酱油
: 卤肉或是简单配青葱面 大师兄就回来了
: 让小弟我为之感激涕零 酱油太了不起了
: 应该把酱油列为世界遗产
: 然后荷包蛋一定要半熟配酱油
: 配酱油膏都是邪魔歪道 是不是?
酱油、米酒、麻油是中式菜色三顶柱
只要用这三样不同比例配出来的菜就像中国菜了。
麻油比较多的叫麻油鸡,米酒放比较多就变烧酒鸡
三个比例相同就变三杯鸡,基本上过程没有什么太大不同。
再多加葱和辣椒变左宗棠鸡,配上花生又变宫保鸡丁。
做中国菜很难失败的,反正就变成另一道菜这样。
就算真的要失败了,再多放一大匙酱油和糖煮干就行了。
作者: kafkaLai (海边的卡夫卡)   2017-08-11 09:11:00
台南人最会 加糖
作者: kongxincai (空心菜)   2017-08-11 09:13:00
饿了
作者: Newtype (你快乐所以我快乐)   2017-08-11 09:14:00
你最后一行看起来就是阿妙的黑暗物质 ...
作者: pflin (浮尘)   2017-08-11 09:14:00
有道理
作者: Lailungsheng (原来我是萧远山...)   2017-08-11 09:15:00
失败就变火锅
作者: flyover01 (想得不可得 情爱里无智者)   2017-08-11 09:16:00
那加上帕玛森起司呢?
作者: rv0918 (Lee)   2017-08-11 09:16:00
其实外面很多失败的啊XD
作者: pkcs5656 (罗密欧)   2017-08-11 09:25:00
真的啊 康宝鸡高汤加酱油根本卤味
作者: gxlin (阿明)   2017-08-11 09:26:00
有道理
作者: chivalry70 (火锅)   2017-08-11 09:38:00
事实呀…

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