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苹果即时 核食污染破纪录 官方管理现疏忽
据东京电力7月发布资料，从福岛第一核电厂20公里内海湾所捕捉的黑鲷身上，测出到目前
为止最高剂量的锶90（见下图）。
东京电力表示，假定吃下这条黑鲷200公克，也只等于一次X光1/160的辐射剂量；只是，吃
下核食是身体内部不断受到（人工核种）辐射曝照，和X光的外部被曝不同。日本许多专家
都警告过它的危险性，国营电视台NHK节目也曾经用显微影像与医师加以解说（见下方影片
）。再者，国际放射线防护委员会对一般公众的建议容忍值，不包括医疗用辐射（注1）。
＊影片：NHK节目解说内部被曝的危害。
水产厅表示，目前在福岛与宫城捕捉到的黑鲷，仍然禁止出货。只是，污染不分县境，也不
分鱼种。例如2016年中，有民间测定所从日本中部静冈县捕捉的马加鲨鱼肉里，验出超标7
倍的辐射（超过每公斤700贝克）。
如同日本食品通路对锶(ストロンチウム)的警告（见下图），锶90透过食物或饮水进入体内
后，蓄积在骨骼和骨髓后便不容易排出，对着辐射敏感的骨髓长期曝照，会导致骨癌及邻近
组织癌变或白血病。前东京医生三田茂，从1500名儿童的血液检查结果里发现异常，疑为造
血功能（骨髓）受影响，因此离开东京。
＊图说：日本食品通路引欧洲放射线防护委员会主席的话，警告消费者放射性锶可致骨癌、
血癌等等。（来源）
在核灾放出的人工核种里，锶的毒性较铯高（一说为毒性强300倍：ストロンチウムは300倍
の毒性があるので），在车诺比的饮食容忍标准，比铯来得严格。而在日本，厚生劳动省的
解释是，锶所占的比例很低，已换算至铯的标准里；但看这次检验结果，铯合计为每公斤50
贝克，锶每公斤30贝克，比例并不悬殊。
相较于一般检测的铯，锶的检测相当困难，资金、技术与时间成本都无法相提并论，极少有
单位做，一般几乎不验；然而，有鉴于锶的危害，韩国对于日本核食的要求是（见下图），
只要验出铯，哪怕是微量，都要附上锶（与钸）的检验报告。
＊日本农林水产省网页截图，韩国对于日本水产，若验出辐射，即便微量，要附上锶、钸等
检验报告。
近日，台湾不管官方或民间，都表示要进口检测日本核食的设备，为食安把关；而除了核种
检验的种类是否充分（除了验铯还有没有验锶、钸）、对民众的风险说明是否完整（如前述
的锶的危害图示）之外，样本比例的问题也很重要，据日本网友研究，福岛桃子一年精密检
验的样本只有100个左右（注2），相较于3万公吨上下的年产量，统计上的效果如何，台湾
又应如何补强，还需官民一起研究。