1.媒体来源:
中时电子报
2.完整新闻标题:
恶!新北又见黑心豆芽菜 业者坦承已卖12年
3.完整新闻内文:
新北市卫生局今(28日)凌晨会同台北市市调处与食品药物管理署,前往五股区、泰山区稽查2间豆芽菜制造厂,当场查获业者在豆芽菜制程过程中,使用漂白剂(低亚硫酸钠),涉嫌违反食安法规定,业者坦承12年前即开始使用漂白剂,共查获封存2193.6公斤豆芽菜。
泰山区制造厂场负责人坦承自104年至106年6月16日期间添加亚硫酸钠于豆芽菜漂白,现场立即封存豆芽菜共1260公斤;另于五股区制造厂负责人亦坦承自94年至106年6月期间添加低亚硫酸钠并用于豆芽菜漂白,立即封存豆芽菜共933.6公斤。
卫生局食品药物管理科长刘君豪表示,有关生鲜豆芽菜使用低亚硫酸钠,已违反食安法第18条第1项规定,依同法第47条规定可处3万元以上300万元以下罚锾。
卫生局呼吁,一般生鲜未漂白的豆芽菜呈黄色或棕色,而漂白过的豆芽菜,色泽光亮。在选购豆芽菜时,应避免购买外观过白、且闻起来有异味的豆芽菜,如果仍不放心,建议食用前用清水浸泡,多次换水,烹煮时将锅盖打开,帮助残余物质挥发,以维护民众权益及食品卫生安全。
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20170728004446-260405
5.备注:
有片,工厂看起来就脏脏der