虾米！南部手摇杯高达6成卫生不合格
2017-07-25 10:27联合报 记者谢梅芬╱即时报导
台湾消保会今天上午公布，在7月11到13日前往台南、高雄、屏东等地区冷饮店抽样50家
冷饮店，发现高达62%的店家不符合卫生法规所订的标准。
台湾消保会在三天内每天动员6到7人分别在50岚、茶的魔手、茶汤会等深受消费者喜爱的
店家抽验，包括台南14家、高雄23家、屏东13家，共50家，送交SGS公司就生菌数、大肠
杆菌群、大肠杆菌等项目检验后发现，竟然有31家未符合卫生法规所订定的标准。
按各地区之采样数量分别检视，台南地区之标比例为64%（9家/14家 100%=64%）、高雄地
区为57%（13家/23家 100%=57%）、屏东地区为69%（9家/13家 100%=69%），显见各地区
超过5成店家都有超标的现象。
台湾消保会说，生菌数、大肠杆菌群及大肠杆菌是重要的卫生指标菌之一，若超过标准值
可能代表制作过程卫生环境不佳，在这样环境下制作的饮品如果被消费者喝下肚，轻者将
造成肠胃不适，重者恐引发急性肠胃炎等严重病症，消费者不可不慎。
消保会说，依食品安全卫生管理法第48条第7款规定，贩卖的食品、食品用洗洁剂及其器
具、容器或包装，应符合卫生安全及品质标准；如违反中央主管机关依第17条或第19条所
定标准规定，可处新台币3万元以上、300万元以下罚锾。
台湾消保会理事长杨月云呼吁业者做好卫生管控，业者应使用合法原料，并随时注意制作
环境及容器卫生与工作人员的卫生习惯，且应定期安排工作人员进行健康检查，确保 产
品无任何交叉感染的机会。
杨月云同时也提醒民众，夏季较容易出现食品腐败，消费者在选购饮品时，应选择贩售场
所整洁卫生的店家，更要注意所购买饮品色泽与气味是否正常，购买后应立即食用完毕，
避免于常温下造成细菌过度孳生而吃坏肚子。
https://udn.com/news/story/7327/2602797