※ 引述《tools (tools)》之铭言:
: 刚加了一点在方便面里面煮
: 觉得菜体变得有点涩 不太好吃
: 而且汤被染得有点绿
: 菠菜要怎么弄比较好吃?
买一罐COSTCO的胡麻酱。
先把菠菜洗干净,用水烫熟,把水稍微沥干放凉
把一把烫好的菠菜拉直,下面铺保鲜膜,然后像卷寿司铁火卷一样,卷起来,
在卷的过程中,把水再用挤一次出来,但是不用挤到完全无水。
粗细大概是比拇指粗一点五倍的大小,然后均分切,大概五公分一段。
接着准备一个小盘, 底部摆上四分之一盒凉拌豆腐的切好的小方块
把菠菜放上去摆好,淋上胡麻酱,上面再洒上一点白芝麻跟一点点柴鱼片
这个在夏天就超级好吃跟开胃了 吃冷藏过的也可以~