看完新闻（我承认我没看再审驳回裁定书）
以我对于食品的研究（大学跟研究所主修农业、基改食品）
魏应充这样抗辩很有道理
棕榈油是饱和脂肪较多的油 在高温下不易分解
不会释出反式脂肪酸、自由基（更会造成心血管疾病）
但是任何饱和脂肪都会造成高风险的心血管疾病
如同猪油牛油奶油
不过氢化葡萄籽油、橄榄油若在高温下煎炸
释出的反式脂肪跟自由基更恐怖更会造成心血管疾病
如果魏应充这样就算诈欺就很明显是法官不读书的误解
第一 饱和脂肪（棕榈油）本来就比不饱和脂肪（葡萄籽油、橄榄油）更容易造成心血管疾病
但是不饱和脂肪不耐热不能油炸 只能低温拌炒
且在室温时呈现液态 高温时易变质
第二 不饱和脂肪若氢化打断双键增加饱和度则耐高温增加发烟点可以爆香
缺点是高温裂解反而产生反式脂肪跟自由基
更会造成心血管疾病比饱和脂肪更恐怖
结论：魏应充使用98%棕榈油（高温下稳定油品不易分解）
添加2%橄榄油跟葡萄籽油（爆香增加香气 避免反式脂肪产生）
才是正确的适合高温拌炒的油
法官不读书 不知道葡萄籽油跟橄榄油在高温更容易造成心血管疾病
如果要判魏应充有罪也应该找到油品有害人体的证据
用一个棕榈油会造成心血管疾病判诈欺有点白痴
以后法官都不能吃猪油牛油奶油 因为也会造成心血管疾病
况且任何饱和脂肪酸在室温放久了都会结晶
看见法官说“未理会属下提出会结晶、遭客诉等问题”
有点好笑 根本欲加之罪
任何猪油在室温放久了都会凝固 这正常好吗？
法官没吃过猪油？
我是认为魏应充有罪 但不是用这条判好吗？
什么诈欺取财 商标标示有问题……
人家就是主打饱和脂肪添加不饱和脂肪爆香啊？
为何不能大大的橄榄、葡萄图案？？？
唉 傻眼！
※ 引述《ihashi (委屈的苦力)》之铭言：
: APPLE
: 魏应充判囚2年将入监　声请再审遭驳回
: 顶新、味全前董事长魏应充为降低成本攻占市场，涉以“98配方”的98%低价棕榈油加掺
: 1~2%橄榄油、葡萄籽油，瓶身却贴上橄榄、葡萄籽等图案，更称“萃取顶级橄榄油精华”
: 等骗取民众购买，牟利6千多万元，经智财法院依诈欺取财等罪判魏2年须入监，虽魏仍主
: 张无罪而提出再审、停止刑罚执行，但均遭智财法院认为无理由，裁定驳回确定。
: 之前，台北地检署已发出传票，通知魏应充（60岁）报到入监，据了解，魏预计7月底报
: 到入狱，而依法，魏至少须服刑1年并且表现良好，才能声请假释。
: 有关98配方调合油，二审智财法院认为魏2012年9月曾召集总经理常梅峯等人开会，魏除
: 同意常的提议，也指示更改调合油品比例，调高成本较低的棕榈油比率达98%，只添加大
: 约1~2%橄榄油或葡萄籽油，借此降低成本、增进市占率。
: 二审指责魏、常等人，利用消费者认知橄榄油、葡萄籽油属于健康有益的高价油，在13种
: 调合油包装上标示“添加橄榄精华”、“添加葡萄籽精华”，还有大大的橄榄、葡萄图案
: ，但实际整瓶油几近等同棕榈油，又专家作证，魏等人所售棕榈油饱和脂肪酸，恐增高心
: 血管疾病的风险，考量已损及消费者的选择及权益，依诈欺取财、虚伪标记两罪，判处魏
: 2年确定。
: 但魏声请再审强调，已有更改配方后，未参与属下有关产品“品名、标示、图案”包装设
: 计、行销规划，也均不知情的新证据，并且二审漏未审酌所使用棕榈油属对人体有益的油
: 种，非所认定会增高心血管疾病，危害身体健康风险等证据，而这些事证均可使魏判无罪
: 。
: 不过，智财法院再审庭指出，魏应充2012年底，基于“成本化策略抢占调合油市占率”等
: 问题，跟企划部经理林雅娟等人碰面，仍有指示变更棕榈油为大量成分，未理会属下提出
: 问题，跟企划部经理林雅娟等人碰面，仍有指示变更棕榈油为大量成分，未理会属下提出
: 会结晶、遭客诉等问题，可见魏只在意成本、市占率，更可预知，甚至有意放任下属使用
: 几近原有产品资讯，而在品名、标示、图案误导消费者，已涉犯诈欺取财。
: 至于魏应充主张98配方的大量棕榈油是对人体有益油种，智财法院则称，若如魏所言，为
: 何魏未借此广告教育消费者，让消费者去选择购买？反而放任下属隐匿棕榈油比例极高的
: 事实，更有添加橄榄、葡萄籽精华等错误资讯，均已构成诈欺。再审庭考量未见新证据，
: 又原判决皆有审酌，认为魏声请再审、停止刑罚执行均无理由，驳回确定。（孙友廉／新
: 北报导）
: https://goo.gl/5HL7UD