过期粉裹爆浆猪排 500公斤流入市面
食药署今天表示，查获屏东县吉富食品股份有限公司使用过期裹浆粉做“爆浆柠檬猪排”
，已卖出超过500公斤，民众若购买可退货。
卫生福利部食品药物管理署会同屏东县政府卫生局及检调单位，稽查屏东县“吉富食品股
份有限公司”，在现场查获逾期原料裹浆粉，早在今年4月12日就过期，但业者继续拿来
生产“爆浆柠檬猪排”共7批、约647公斤。
食药署南区管理中心主任刘芳铭上午表示，该案是民众检举，现场已经封存过期原料裹浆
粉约5公斤及产品爆浆柠檬猪排约110公斤，约有537公斤已经流入市面，分别流入新北、
台中、彰化下游业者，已要求全面下架回收。
刘芳铭说，这款裹浆粉原料保存期只有6个月，但业者仍持续用于4月16日至6月6月生产的
7批“爆浆柠檬猪排”，民众若有购买到，可办理退货。
刘芳铭表示，裹浆粉刚过期，品质、健康疑虑较小，但可能造成风味改变；调配、包装、
贮存、贩卖逾有效日期的食品，已涉违反食品安全卫生管理法规定，应予没入销毁，并可
处新台币6万元以上、2亿元以下罚锾。
联合新闻
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