这种事只是大家没说出来而已
本人曾经参观过3个50的面包店 藏身民宅
里面的搅拌机那个粉啊 那个雾啊 厚厚一层
从来没有擦过 然后没有水槽 搅拌缸就放在厕所里
那次真的是很震惊的一次经验
至于什么搅拌盆拿来用拖把之类的店本人也做过不过实在太恶心只做了一个月多
喔对了 那间的鲜奶油蛋糕跟原文放的天数也差不多就是
还有面包店黑糖糕的制程才是比较惊人的吧(?)
虽然不是说什么过期食品 或者加什么有害身体的东西
但是就是一个回收再利用的概念
当然也有直接做的业者(消毒)
反正 没吃出问题 没被告 就这样继续搞
有多少面包店 蛋糕店有工厂登记(笑)