※ 引述《del680202 (HANA)》之铭言：
: 本鲁刚吃了一碗日式拉面
: 一直想不透为什么拉面要加海苔
: 沾了汤的海苔失去了原本的咬劲
: 加了海苔的汤多的一种杂味
: 这两样东西真是最不搭嘎的存在
: 为什么日式拉面都要加海苔
: 有没有卦
大家好，我是已经鲁到没钱吃拉面的鲁神。
早期的拉面汤主要是由鸡骨、蔬菜、鱼干熬煮，并没有可以说是日本汤头代表之一的海带昆
布。于是就加入一片海苔，意思意思，变成混合汤头这样。
至于海苔该怎么吃呢？身为家系爱好者，吃面时先一口汤，感受那浓厚的油咸刺激后，马上
用海苔包面起来吃。理想的状况是海苔半干半湿，面条外弹内硬，汤咸油带甜(有间加蜂蜜?
满A口口回甘)。吃完海苔，把剩下的面吃到剩下一半，加入大蒜。家系拉面不可以没有大蒜
，真的是神好味。最后，吃到剩三分之一时，加入辣油或豆瓣酱，再次刺激逐渐麻痺的味蕾
。
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