楼主:
T683 (张顺纬)
2017-06-13 16:46:57我中午点了一碗炒饭 结果吃起来口感跟白饭一样
只是染了色 根本非常奇怪
没用隔夜饭炒的炒饭是不是失败
作者:
NTUST (國立臺ç£ç§‘技大å¸)
2017-06-13 16:47:00去问炒王
作者:
z62889 (a62889)
2017-06-13 16:47:00因为天然的尚赫!!
作者:
Skydier (噫！)
2017-06-13 16:47:00嘿蛋炒饭
作者:
NTULioner (LionsHeart)
2017-06-13 16:47:00用隔夜饭才是不及格问会煮的就会跟你说不能用隔夜饭
作者: AAQQUUAA 2017-06-13 16:48:00
煮饭的时候 水放少一点 加一些油进去 就很好炒啦
作者:
beontop (站在顶端)
2017-06-13 16:49:00很多快炒店都直接用电锅里的饭耶 也是很好吃
作者:
wuyixuan (我肥宅我骄傲)
2017-06-13 16:49:00会炒的用什么饭都一样
关键在炒饭的瓦斯炉热够快才有用，有些饭软又油真的很......=口=
我炒饭时都加美乃滋下去炒 美乃滋遇热会分解为油跟蛋
作者:
YangeR (YangeR)
2017-06-13 16:54:00饭 要粒粒分开 还要沾著蛋
作者: ogisun 2017-06-13 17:14:00
用隔夜饭才是不及格辣
作者:
x8109199 (TnkBii)
2017-06-13 17:23:00一般台湾人喜欢吃湿气弹Q的米饭，要用炒饭的饭水要放少一点煮
作者:
GaRx (CRoSS_Sakura)
2017-06-13 17:25:00技巧比较重要