https://udn.com/news/story/6812/2516822
世界最美书店 打破“文青就是贵”迷思
时下很多年轻人喜欢到文青风格的咖啡店或书店消费,对这类店的认知,如有提供餐饮,大抵是卖很讲究产地的咖啡和茶,以及名字绕口、强调手作的极简风格餐点,价格特别贵,但不见得与价值成正比。
不过,只要你到日本北海道走一趟,会惊讶文青店也可以这样开。函馆茑屋书店、小樽色内食堂,绝对能颠覆你对文青风的负面印象。
茑屋书店 分店开到台北
曾获选世界最美20家书店的“茑屋书店”,在日本东京、京都等地都有据点,今年初更进军台湾,到北市信义区统一时代百货设分店。其中北海道函馆茑屋书店占地大,拥有大型的露天停车场,有药妆店、星巴克,2层楼的整体建物犹如复合式商场,浅褐色的原木风格令人醉心,步入其中,踏出的步伐都“假掰”了起来。
人潮虽多 却能安静读书
函馆茑屋书店本体又像是图书馆,藏书多元,沿着四周墙壁就能觅得单人桌椅,让人尽情、安心阅读。在采光良好的一角是儿童游戏区。茑屋书店本体采开放式空间,即使平日下午仍人潮不歇,却静谧得吓人。
2楼书籍专区旁就是FUSU咖啡厅,午餐时段提供的意大利面、汉堡排等套餐,要价只约1千元日币上下、折算台币约300元,整份套餐菜色丰富,不只餐具有质感,餐点的汉堡排鲜美多汁,而覆蓋在汉堡排的浓厚起司酱汁下藏有美味的马铃薯泥,好吃得过份。这样繁杂的元素集于一栋的函馆茑屋书店,依旧散发浓浓的文青味。
色内食堂 便当物美价廉
不让茑屋书店专美于前,因日本电影“情书”走红的小樽市,位于历史建筑“后藤商店”2楼的色内食堂,招牌料理莫属午餐时段的色内便当箱,一人份的便当箱就占掉半个桌面,这样的大分量只要590日币,折合新台币约165元,采用的是北海道在地食材,多达30种食材,就连便当箱本身也是北海道的赤松所制作。
难以想像,一个便当能吃到现做的炸物、烤肉片、渍物、生鱼片、汤品等,就连海苔片也充满生鲜海味,每样小菜滋味丰富、各有特色,足以独当一面,却又彼此味道融合。这样的价位,在东京等都会区,顶多只能在牛丼连锁店凑合一餐,色内便当箱却让你尝尽北海道自傲的美味。