※ 引述《MatheFuck (妈英告)》之铭言:
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: 小弟妹在浅草排了20分钟才吃到,
: 根本超普通啊……
: 貌似还涨价,
: 里面还只有两片肉,
: 被妈妈嫌到臭头,
: 有这方面八卦吗?
在大阪一般人旅游会去的就几间
一兰 金龙 四天王 神座 弥七 天地人
但毕竟拉面的价格在日本人的定位就是类似巷子口40元切仔面,如果拿台湾300元价格的标准来期待可能没办法,毕竟是台币不升值导致购买力相对低落
不过如果真的要吃,觉得四天王会比一兰好一点
想当时为了吃道顿堀的一兰还要拼一下末班车…
不过,有时旅游可能排队的过程大于吃到的价值吧,毕竟付出那么多沉没成本了,或许这也是为何那么多人会排队原因吧
以下,是自己觉得这几间比较ok的日本拉面店,但台湾的分店就不一定了
北海道
面屋彩味本店:空间不大,但汤头不错
大阪
四天王:虽然酱油拉面味道咸一点可能不符合台湾的习惯,但汤头算有深度
九州
一风堂本店:面的咬劲以及汤头都ok
至于日本来台湾开的,目前觉得一幻有维持住鲜虾汤头的感觉,其他某些店家和日本吃到的口味都有一点差异,不知为何日本在这部分无法维持和本土接近的品质,不过还是很多台湾人吃就是了
如果海外连锁店这样的品质,反而会想推西湖市场需要排队很久的豚骨拉面
或许,日本拉面真的守不住_____