其实要战南部粽说它水煮没加酱就没味道
是战到一个很莫名的地方 (好像没抓到重点的哪种感觉)
有包过都知道
像南部粽或湖州粽那样的水煮粽
在包进粽叶以前
馅料跟米都会先调味过
调味过的东西
再闷煮下去
内部的味道都还是在的
所以我不太懂一直说水煮没味道是怎么回事...
你是觉得完全没调味直接丢进水煮吗?
而且说真的
战南部粽的点往往连台北南门市场的湖州粽一起打下去
因为同样都是水煮粽
所以一直战南部人吃水煮很奇怪的人
你其实也一起在战台北人在吃的湖州粽很怪喔~
※ 引述《TwiEnable (HorseFucker)》之铭言:
: 大家安安
: 南部粽因为用煮的所以软烂无味
: 每次看到有人在吃南部粽
: 都会加一堆酱
: 甜辣酱、果糖、酱油膏、蕃茄酱、花生粉都有
: 而且都加超多
: 连广告都一直在说酱有多重要
: 请问到底是在吃粽子还是在吃酱呢?