※ 引述《a240daniel (waterwater)》之铭言：
: 北部粽南部粽是用地域来分的
: 真的只有大台北人才吃油饭吗
: 南部人真的都喜番吃水喷粽吗
: 但也不到南部粽那么的稠稠感
: 这样的能称作过渡的中部粽吗
北部粽其实在台北市已经差不多绝迹了！
除了老台北地区还有少数粽影，台北市现在的主流是 外省粽(湖州粽)！
每到粽子节，电视台采访的那几家所谓名店，全部都是湖州粽！
差不多要让外国人以为台北剩下湖州粽了！
除了湖州粽以外，台北市第二常见的是南部粽！
台北最大最主要的粽子连锁店，就是南部粽。
小摊也太多都是南粽，这跟南部粽比较好包、成本低也是主因。
北部粽的大本营早就不在台北市了！
基本上要过淡水河，也就是从新北市开始，才是北部粽的地盘。
不过由于新北近年成为大部分南部人北上优先选择的居住地，
北粽在新北的地盘，也正在快速被侵蚀。
北粽现在最后的主场大概剩下饭店或各种预售的名粽，
就是包了一堆你叫不出名字的好料每颗至少$100起跳那种。
这也不奇怪，毕竟台湾人当年改良发展出北粽就是为了要包入各种新食材，
北粽的做法虽然繁复成本高，但是可以包进各种煮熟时间不同不能一锅煮的好料。
最后，如果家里还有会包北粽的长辈真的要珍惜机会好好请教，
现在会包北粽的人才真的越来越少了。