※ 引述《chamge7788 (经济王7887)》之铭言:
: 各位乡民大家好 今天本鲁去网购 发现到有一罐
: 原价900元 700cc的龙眼蜜 由于最近农药的关连
: 蜜蜂死得很多真正的蜂蜜也愈来愈少了
: 那以原价700cc的蜂蜜是不是真蜜呢
: 调和蜜 不算 硬喂食糖的不算
: 我看市面上便宜的蜜 都有100元以内的
: 但我认为是假的 那各位乡民说说 就竟是
: 真蜜还是假的呢 有没有挂
因为最近太多蜜蜂专业人士回文,让小弟弟我的阿肥都没有出场的机会
先晒一张阿肥照
http://i.imgur.com/nM2Wb6c.jpg
首先,今年蜂蜜价格贵松松,新闻也有报,龙眼蜜的中央零售价为1台斤400元,
而蜂蜜工坊大概加了包装费、品牌费等等,才会飙到700cc $900
通常蜂蜜是以重量单位来计算,而cc是容量单位,蜂蜜的密度和水不一样,所以1cc不
等于1g
至于蜂蜜工坊是否为真。蜂蜜,那要消费者自己来实验;以1:100 加水摇晃,如果
泡泡很密且许久不散,代表是真。蜂蜜,因为蜂蜜中含有少量花粉,蛋白质等元素,导致
液体部分混浊且泡泡不易消散。
另外蜂蜜结晶的问题,蜂蜜来自于花蜜,花蜜中的蔗糖会被蜜蜂体内的消化酵素转化
成葡萄糖与果糖,葡萄糖在低温环境下会析出而成结晶体,是正常物理现象,就像水会结
冰又会蒸发一样正常。说结晶是假蜜的朋友们麻烦翻书或估狗一下,不会花你几秒钟
而不同花蜜的葡萄糖元素含量都不一样,像荔枝蜜夏天没过完就会呈现猪油状,而龙
眼蜜就不太容易结晶
所以说,蜂蜜不一定会结晶,但是结晶一定是真蜜。
另外,如果价格低于1台斤$400的商家,撇开造假问题,很有可能是进口泰国龙眼蜜
混台湾龙眼蜜才有办法将价格压低
而调和蜜的商标也必须注明调和的字样,否则会被检举。
最后,蜜蜂员工照是少不了的
http://i.imgur.com/7G8P0jv.jpg
前几天我在院子除草,发现黄腰虎头蜂的蜂王正在筑巢,于是我偷偷移动到没人走动的地
方养著
http://i.imgur.com/dvsf9sd.jpg
http://i.imgur.com/nrSE5Lz.jpg
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欢迎各位到以乐养蜂日记来坐坐