Re: [问卦] 为什么台湾食品厂不喜欢出纯点的食物?

楼主: masi (专业酸民)   2017-05-24 12:37:32
因为纯一点的食物没人要吃。
曾经买过一间甜不辣,是纯鱼浆做的。
没有加一些淀粉、磷酸盐之类的东西。
结果...不好吃。
软趴趴的一点都不Q弹。
进烤箱烤一下会膨胀,吃起来口感一整个像虾味先。
夜市烧烤的甜不辣好吃多了。
Q弹有劲,烤过还是一样好吃。
有加淀粉跟磷酸盐的甜不辣还是好吃多了。
作者: k37440 (k37440)   2017-05-24 12:38:00
因为台湾人嘴巴被养惯了,什么都要香Q弹鲜,不然不买就像蜂蜜蛋糕不加蜂蜜香精,还会被说偷工减料没加蜂蜜结果就是连锁餐厅鸡猪牛通通都加东西调水份调弹性
作者: M013 (13)   2017-05-24 12:40:00
太纯南部吱吱会吃不惯啦☺
作者: DrBetta (花花世界 鸳鸯蝴蝶)   2017-05-24 12:41:00
被养坏了,可怜阿~
作者: k37440 (k37440)   2017-05-24 12:41:00
日式猪排店的真空按摩磷酸盐猪排,看了真是叹为观止
作者: m6dj942k7 (只要胖胖+眼睛小就是维尼)   2017-05-24 12:43:00
还有什么都拿去炸,外酥内软一点都不健康

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