※ 引述《sumarai (Pawn)》之铭言：
: ※ 引述《leo921080931 (小饱)》之铭言：
: : 今天不到12点就买了半只鸡 3样菜 两个麦香奶茶
: : 一边看动画一边度过寂寞地夜生活
: : 但是一个人很自在 晚上在房间里尽情当这空间的主宰
: : 大家咸水鸡怎么买呢
: : 我觉得荷包有点痛Q_Q
: 有些肉是蛋鸡淘汰后便宜买来做的
: 有些是鸡暴毙后，趁还可以"处理"一下来卖
: 买进的价格可想而知
: 大学时常吃，不过肉质吃起来不太好
: 配菜反而吸引我
: 有认识养鸡或是有在接触鸡肉加工的都跟我说盐水鸡的鸡尽量别点
这我知道 咸水鸡通常有分两种
一个最常见的就是您说的 蛋鸡
这个相对便宜，但肉质柴，肉又小块 比起一般常见的肉鸡
根本就营养不良 吃这个算是吃爽的
http://i.imgur.com/gYgvgyt.png (网络抓取
不过咸水鸡的订价很高 我这的 一只大鸡鸡腿40元 价格也是勘比肉鸡
可能咸水鸡除了 加沙拉油葱姜蒜胡椒粉外
还有什么不可见的神祕工法吧
另一个则是处理过的肉鸡
这个很不错 大概长这样
http://i.imgur.com/3j9bCQL.jpg
两头尖尖这么大一个，有时候光鸡腿都比便宜的那种还大只
料理方式通常是用绍兴醃制过的醉鸡
好吃的乱七八糟 鸡肉软嫩又大块 香气十足
不只普通咸水鸡
连常见的白斩鸡都被屌打 加上中药与酒的香气 想到又口水直流
这种店家都会冠上一些神祕的名堂 战斗鸡阿 阉鸡阿 太监鸡等等杀小
不过就是肉鸡喇 有的可能有挑比较好的就是
缺点就是贵到歪头 一只鸡腿 一百块
真的是他妈目瞪口呆
所以虽然好吃 我还是比较常去买麦当当就是惹
反倒是您提到的
: 有些是鸡暴毙后，趁还可以"处理"一下来卖
: 有认识养鸡或是有在接触鸡肉加工的都跟我说盐水鸡的鸡尽量别点
应该是不会喇 "处理" 那是2000年以前才比较流行的
不然你以为怎么这么容易禽流感 鸡死了就不丢R呵呵
现在养鸡户锐减 都是几个金主养好几个G舍
比起搞缸去弄 原味木乃伊 丢惹还比较实在
阿 木乃伊我只是形容 没什么特别意思 别吉我
: 配菜反而吸引我
如果你要讲求卫生的话 鸡内脏那些反而是相对脏的
不过我还是很爱吃鸡肠鸡胗鸡心喇 嘻嘻