1.媒体来源:
苹果日报
2.完整新闻标题:
KID火锅店遭控“蚂蚁桌上爬”5缺失实测肠泥未清
3.完整新闻内文:
特勤组、蔡维歆╱台北报导】KID经营的“野人Shabu”火锅店遭网友在PTT贴抱怨文，指
“母亲节去店内用餐时，发现桌上跟墙上有蚂蚁在爬，未使用的碗里有虾壳，等海鲜盘上
菜要等1小时，服务生态度冷淡”，以及“虾子肠泥没清”共5项缺失。《苹果》前晚暗访
并实际点餐，发现虾子肠泥的确未清干净，但无其他缺失。KID昨表示接受指教，“厂商
说肠泥是因为品种关系，若有客人要求，我们也会帮忙清”，愿意免费招待该网友用餐。
网友称日前在“野人Shabu”消费经验不愉快，“食材送上来时发现桌上和墙上有蚂蚁在
爬，接着又发现未使用过的碗里有虾壳 …卫生环境不合格！”并不满“用餐只有限时90
分钟，海鲜却等1个小时才来，跟服务生反映，服务生的态度也很冷淡…吃了虾子发现沙
肠都没清…”认为每人平均花费7、800元，价位与品质不成正比。该读者表示，事后他上
餐厅脸书专页上留言却遭封锁，扬言下次不会再去。
食材处理可再加强
记者前晚走访该餐厅，餐厅桌面、墙面及厕所还算干净，未使用的碗也无异物，随后点了
海鲜套餐“野人海鲜盛合”，从点餐到上菜等候时间约10分钟，但套餐内的2条虾子有1条
的肠泥的确未挑干净，食材处理可再加强。
KID昨解释：“母亲节当天人多，可能客人等太久有情绪，我平常都有要求员工。”至于
虾子肠泥未挑干净，KID说：“虾子绝对干净新鲜，而且都很大只。有的客人会要求拍美
食照，不希望虾子被剖开，所以才没特别清肠泥。”
交代员工回应负评
至于被指环境不干净、服务生冷淡及留言被封锁，KID说：“店里每半个月就会消毒，有
些员工是冲着我来应征的，比较没有服务经验，假日人多便手忙脚乱。封锁留言可能是看
到读者有情绪，应该不是故意。”他表示，已交代员工今后须回应负评，不能封锁或删除
。
4.完整新闻连结 (或短网址):
https://goo.gl/bHHAA0
5.备注:
什么人开什么店~