“虾味先”原料过期3年照样卖，业者称“不小心误用”
食药署今赴高雄大寮区裕荣食品稽查，查获五款产品使用过期原料，现场封存过期原料、
产品共2,371公斤，宣布四款虾味先、一款大豆养生粉，即起全台下架。
食药署今天会同高雄市政府卫生局、法务部调查局高雄市调处及高雄地方法院检察署稽查
高雄市大寮区裕荣食品公司，现场查获逾期柴鱼精粉、无水柠檬酸及红曲粉等原料。
过期产品用于生产四款虾味先产品，包括“虾味先日式照烧”、“虾味先蜜烤鱿鱼”、“
虾味先泡菜”、“虾味先墨西哥烟燻”，以及“发芽大豆养生粉（红曲）”，现场封存过
期原料及产品共计约2,371公斤。
食药署指出，因上述原料已过期，因此四款虾味先产品、一款大豆养生粉将全面下架，5
月20日凌晨12：00应完成下架作业，不得再贩售。
食药署呼吁，调配、包装、贮存、贩卖逾有效日期得食品，涉违反食安法第15条规定，将
开罚新台币6万至2亿元。
检调查出其中的原料柴鱼粉，竟然有效期是2014年5月，距今已逾期近三年，但厂方辩称
不小心误用过期原料，检方朝业者是否有诈欺犯意侦办。
雄检昨先指挥高雄市调处、卫福部食药署等单位，突击知名食品虾味先的大寮加工厂，带
回干部、员工共七人侦讯，因现场食品和原料外包装，并未有遭故意伪造、变造情形，检
方讯后将七人先请回，将再传唤董事长到案说明了解。
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