※ 引述《aynmeow (胡桃喵喵)》之铭言：
: 不爽就送我 我吃
: 零下十八度 就算是细菌不会死 也没办法把肉变质啦
: 真的有办法在零下做工的细菌不会没事在亚热带的台湾出现
: 就是一些文组看到过期两字就高潮
: 有够浪费
没知识也要有常识好麻
-18度虽然细菌无法生长，
但是油脂氧化裂解的反应还是在进行好嘛
虽然因低温会反应较慢，但还是慢慢在进行
时间一久，谁说-18度就没有办法把肉变质？
来源：估狗大神

-18度肉不会变质的话 埋在冰层下的长毛象应该很新鲜吧

有低温熟成吧 来源 食戟之灵

低温熟成？

假的！五楼身上肥油摆了几十年没冷冻也没氧化裂解