楼主:
JugarXE (JugarXE)
2017-04-22 17:24:51※ 引述《vince4687 (可爱又迷人的反派角色)》之铭言:
: 请问一下大大们
: 一只烤玉米价格要多少啊
: 我有去那种十一元烧烤店买
: 一只十一元
: 刚刚去秤重的买随便挑一只90
: 这价差怎么浮动这么大呢
: 这样算合理价格吗?
: 地区限双北
: 谢谢
烤玉米真的要烤起来很吃功夫还有技术
11元烧烤的其实是炸玉米,就是把玉米拿去炸再涂个烤肉酱烤一下而已
吃起来根本就是油腻的"喷"
另一种夜市常看到的烤玉米就是故意选肉质比较硬的玉米,水煮过后再抹酱烤这样
因为酱料的调配,还有玉米本身质地就偏硬,所以吃起来还不算差
另一种就是真的烤玉米了,大概就只有路边阿婆的摊位能买到,非常稀少
是从生的玉米开始慢慢地用炭火去烤,待快烤好后在抹上酱汁
这种跟第二种的差别是玉米本身的口感
因为这种是丛生的烤到熟,表皮几乎都是接近脱水的状态,而内部却还是保有着一定的水分
这种烤玉米的玉米粒吃起来是会"波波波"的那种,口感真的是其他偷吃步方法没得比的
不像第二种吃起来大多润润的,口感要靠酱料维持
而因为工法的不同,一分钱一分货也是很合情合理的事情
要是能花钱买到品质优良的烤玉米,那滋味真的会让人永生难忘