张善政花莲务农 种南瓜结果大不同
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前行政院长张善政到清大与谈台湾生物经济和农业未来发展，分享他在花莲务农种南瓜的
经验。（记者洪美秀摄）
2017-04-20 21:38
［记者洪美秀／新竹报导］清华大学今天举办21世纪与未来-台湾生物经济高值化论坛，
由前行政院院长张善政与农业科技研究院院长李文权和工研院院长刘仲明进行与谈，针对
台湾生物经济的现在与未来，进行跨界对话，期许为台湾的生物经济产业尽一份心力。
卸下政治公务的前行政院长张善政，这几年都在花莲务农，获得年轻农友的协助，让他对
台湾生物经济及农业的未来颇有想法，他还分享务农经验，像“用毛笔人工授粉的南瓜长
不圆”，蜜蜂授粉的南瓜就很漂亮。
张善政对目前流行的“植物工场”有不少想法，他说，在花莲种了3年南瓜，第1年饱受果
蝇之害，几乎全军覆没，后来有位年轻农友帮忙，才渐渐扩大种植规模，他的南瓜田采露
天种植，日照充足，种出来的南瓜色泽鲜艳，虽还是有果蝇困扰，但也得到蜜蜂授粉之益
。
而协助张善政的年轻农友采用网室种植，果蝇飞不进来，但要帮忙授粉的蜜蜂也进不来，
得“租”蜜蜂来授粉，且租来的蜜蜂只在蜂箱附近授粉，让人苦恼，是未来极需解决的问
题。
现场有人问为何不用毛笔点一点、人工授粉？张善政说，毛笔授粉的南瓜形状凹凹凸凸、
长得很奇怪，不如蜜蜂授粉的浑圆漂亮。蜜蜂及人工授粉导致南瓜形状的差异，让他体悟
到人造空间及大自然环境的差异。
不过，工研院长刘仲明说，要增加农业产量就要找到最佳控制环境的模式，像工研院已用
调整网目高度方式，让会啃食果实的鸟进不来，但蜜蜂却飞得进来，仍可进行授粉。只要
环境控制得宜，植物工场的番茄产量不只增加1、2倍，而能增加10、20倍。
农科院长李文权表示，目前台湾的农户平均耕作面积只有零点八公顷，产量再怎么提升也
有限，要设法加值，如导入文创、行销，朝精致农业发展，他鼓励年轻人投入农业发展。
(自由时报)
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