[问卦] 有没有生蛋拌饭的八卦？ mochacha PTT批踢踢实业坊

[问卦] 有没有生蛋拌饭的八卦？

楼主: mochacha (BP) 2017-04-19 19:32:59

生蛋拌饭
日本十分常见的食物
又称为TKG
作法十分简单
将有机鸡蛋蛋黄蛋白分离
再把蛋白跟热腾腾的白饭充分搅拌
蛋白会因此受热而变得蓬松
最后在将蛋黄置于白饭上
可以依照自己的喜好淋上酱油或海苔
也有许多延伸的吃法
简单的组合
却有着无限的美味
有没有生蛋拌饭为什么可以这么好吃的八卦？
http://i.imgur.com/4qIAZyI.jpg

作者: jerryli0527 2017-04-19 19:33:00

五楼吃一楼的生洨拌饭

作者: kiminocodo 2017-04-19 19:33:00

看起来好好吃

作者: stayawesome (stayawesome) 2017-04-19 19:33:00

盖

作者: egain (天国直达车) 2017-04-19 19:33:00

恶心

作者: cpc21478 (ã«ã‚ƒã‚“ã±ã™ãƒ¼) 2017-04-19 19:33:00

生蛋盖饭(x) 鼻涕盖饭(o)

作者: pttfatman (PTT肥宅king) 2017-04-19 19:34:00

恶

作者: headcase (仙人掌上的肥肥) 2017-04-19 19:34:00

禽流感

作者: rich22084 (Siro) 2017-04-19 19:34:00

日本市售但会印有效期限，期限内可生吃期限后要煮熟

作者: hogu134 (可爱的表情^^) 2017-04-19 19:34:00

在日本吃过生蛋+生肉泥+调味料拌饭其实还蛮好吃的

作者: ppptttqaz 2017-04-19 19:34:00

好吃

作者: rich22084 (Siro) 2017-04-19 19:35:00

台湾光是蛋的普遍品质就先差一截有没有过期还不知道

作者: LastHuman (æ•£å‡éƒŽ) 2017-04-19 19:36:00

台南有啊

作者: roe1986630 (洛小龙) 2017-04-19 19:38:00

吃过台湾的下场拉 QQ

作者: FKL (失眠) 2017-04-19 19:39:00

Salmonella

作者: GeogeBye (bye) 2017-04-19 19:46:00

以前把生蛋打在刚煮好的饭上面搞得整个碗都是腥味

作者: ePaper (￣﹁￣) 2017-04-19 19:48:00

日本可以这样吃台湾非便秘者这样吃请三思

作者: k44754 (9527) 2017-04-19 19:52:00

禽流感还没解除疫情

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