大家午安大家好
牛肉面是台湾的国民美食
牛肉汤头以及肉块
常常要熬煮七七四十九天
才能入味好吃
过程相当困难
然而为何有些店家
这样幸苦炖肉熬汤
却用阳春面面条呢？
不是应该用个家常面或拉面
来呼应牛肉及汤头吗？
这就很像骑一台BMW重机
头戴西瓜皮一样啊
真是糟蹋
有卦吗？
有人跟我想法一样吗？
作者:
Israfil (赎罪圣音)
2017-04-18 14:41:00说什么呢 做牛肉面就是用牛筋当面啊 再搭配清爽的冷汤
作者:
JingP (Jing)
2017-04-18 14:41:00我爱刀削面
作者:
Dinenger (低能兒)
2017-04-18 14:42:00应该要用通心粉
作者:
kingrichman (silent all these years)
2017-04-18 14:42:00台式牛肉面正统其实就是阳春面
作者:
formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)
2017-04-18 14:42:00都好ㄘ
作者:
kingrichman (silent all these years)
2017-04-18 14:43:00早期外省老兵没得选，几乎都是用阳春面
作者:
v4NiLLa (香草)
2017-04-18 14:44:00因为牛肉面就是阳春面加牛肉而已^^
作者:
sammoon (sam)
2017-04-18 14:44:00阳春面以外都邪魔歪道
作者:
beontop (站在顶端)
2017-04-18 14:45:00只吃清炖细粉的路过
作者:
prree258 (Crystal__tower)
2017-04-18 14:46:00刀削正解
作者:
payday (抢劫万岁)
2017-04-18 14:47:00阳春面只是当初穷才吃的吧 不然口感软烂谁要吃阿
作者:
wtptt (wtptt)
2017-04-18 14:51:00没办法 有人就是喜欢烂面 我现在这地区 有人气的面店全都是烂面
作者:
k44754 (9527)
2017-04-18 14:52:00我自己都用乌龙面跟锅烧面啦 爽
作者:
kingrichman (silent all these years)
2017-04-18 14:52:00我都是用拉面，然后不放牛肉改放叉烧
作者:
gay7788 (批踢踢喵勃哑)
2017-04-18 14:53:00不行逆
作者: makelove0938 (飙网肥宅) 2017-04-18 14:53:00
牛肉面要用意面啊
作者:
MarcPolo (MarcPolo)
2017-04-18 14:55:00小韩表示
作者:
insominia (摸éšåŠ©ç†)
2017-04-18 14:55:00说起来 有店家用油面煮牛肉面的吗?
作者:
Cishang (辞..)
2017-04-18 14:56:00阳春才是正统
作者:
Dinenger (低能兒)
2017-04-18 15:03:00我吃过油面煮的牛肉面 真的不知道是杀小老板端上来我真的无言 不意外超难吃
作者: thomaschion (老汤) 2017-04-18 15:05:00
阳春面才是正统
作者:
sofaly (沙发椅)
2017-04-18 15:11:00你指的是黄色油面??
作者:
waloloo (ARIAxヨシノヤ )
2017-04-18 15:20:00白面才好吃，三商就很经典干油面是ㄆㄨㄣ啦
作者: kw003266 (大佬) 2017-04-18 15:21:00
阳春面容易软烂不吸汤 真要吃要不怕烫快吃 原po其实很懂