1.媒体来源:大纪元
2.完整新闻标题:
最爱老干妈？德国送检结果竟是这样！
3.完整新闻内文:
（大纪元记者苏明明多伦多综合报导）中国油辣椒知名
品牌老干妈，在海外华人圈几乎是无人不知，无人不晓。
老干妈在不少国家，甚至走上西人餐桌，成为各国人喜爱
的调味品。那么，老干妈的质量和成分性质到底怎样呢？
中国优恪测评网（www.okoer.com）选择了老干妈、老干
爹、海天等几个品牌共十款最受中国人喜爱的油辣椒产品，
送检德国著名第三方消费品检测机构Oko -Test，进行权威
测评。
优恪网称，这些送检样品采购时间为2016年12月-2017年1月，
均由优恪员工以普通消费者的身份，在大型电商自营渠道（
京东、天猫）等国家认可的正规销售渠道匿名购买。
优恪不接受厂商送检的产品，这样可以保证送检产品不受厂
商控制。同时，优恪自主决定送检何种产品。厂商既不能阻
止优恪送检其产品，也不能促使优恪根据其意愿送检他们的
产品。
检测结果显示，这些产品成分评分都相当差，只拿了D-（警
示）等级（最高评级为卓越A+，代表产品没有或只有轻微缺陷）。
这几款产品的主要扣分点为油辣椒中含有的矿物油、多环芳
烃化合物、增塑剂及增味剂等成分。
矿物油
本次测评中，所有产品中均检测出了了矿物油成分——矿物
油饱和烃（MOSH）。
除了海天私房豆豉矿物油含量大幅超标外，其余九款产品都
是超大幅超标。
根据欧盟食品安全局（EFSA）2013年的评估报告显示，中低
黏度的MOSH类物质能在动物体内积聚，并在肝脏、脾脏及淋
巴结等器官中产生微肉芽肿。
多环芳烃化合物
所有产品均检测出了多环芳烃化合物（PAHs），其中一些物
质可致癌，如苯并芘。
增塑剂增塑剂又称塑化剂，添加到塑料聚合物中可增加塑料
的可塑性。某些成分在动物实验中会显示出生殖毒性。
本次测评中，好人家、翠宏、老干妈、友加等8款产品增塑剂
含量高于欧盟标准。
增味剂（此处涉及谷氨酸钠/味精）
味精的主要成分为谷氨酸钠，美国实验生物学联合会（FASEB）
报告显示，对于极少数敏感人群来说，如果临床上直接摄入3克
或以上的谷氨酸钠，可引发头痛、颈部僵硬、乏力等症状。
除翠宏香辣红油和好人家红油辣椒麻辣味2款产品外，其他所有
产品均因含增味剂——谷氨酸钠或味精而被降级。
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