天啊！看到有人这样说， 让大叔要出来纠正一下
不晓得你怎么会认为粉肠里是大便，你的12指肠里难道是大便吗？
首先，粉肠分两种，一种是宜兰的粉肠，一种是宜兰以外的粉肠
宜兰：
宜兰这里的粉肠指的是，以太白粉、地瓜粉以及绞肉一起煮，并将其灌入已经翻面并清洗
的小肠里，再将灌好的小肠拿去川烫，完成后就是宜兰这里俗称的粉肠
宜兰以外：
一般来说就是将小肠清洗但不翻面，清洗好的小肠直接去川烫，然后再切盘给客人
由于小肠没翻面，因此有些消化精华会留在小肠里，这让吃过的人都赞不绝口
尤其里面含有所谓的“肉笋”时，据吃过的人来说那真的是极品，建议原po一定要试试
但大叔打死不会吃就是了
※ 引述《MiCy (米赛)》之铭言：
: QQ的
: 里面粉粉的
: 好好吃
: 但是google了一下
: 里面粉粉的东西好像怪怪的
: 是不是吃粉肠就等于在吃大便呀？
: 有卦吗？