[新闻] 钻石级SQF验证 林凤营鲜乳领先全台

楼主: pointa (偌痕~*)   2017-04-13 19:51:20
1.媒体来源:中国时报
2.完整新闻标题:钻石级SQF验证 林凤营鲜乳领先全台
3.完整新闻内文:
2017年04月13日 04:10 郭家崴/台北报导
味全林凤营鲜乳是亚洲第一瓶获得SQF Level 3验证的鲜乳。(本报资料照片)
殊荣。味全董事长陈永清(右)及SQFI澳洲暨亚洲区代表Bill McBride(左)共同进
行授证。(本报资料照片)
味全公司从2015年8月起推动“食安三部曲”,至今历时一年多彻底实践“安心、透明、
公开”的食安诉求,具体达成全产品溯源、配方简单化、品质与国际接轨,是全台第一家
也是唯一所有工厂全数通过全球堪称“钻石级”的SQF(Safe Quality Food;食品安全品
质标准)验证、全产线食安获国际认可的食品公司,带领台湾食品标准与品质迈向国际,
且不断创立里程碑!
去年7月,味全高雄厂具备严谨的品管机制与流程管控能力,以96分高分通过SQF Level
3 Excellent卓越等级最高验证,9月取得证书,让林凤营同步成为亚洲第一瓶SQF Level
3最高等级验证鲜乳。高雄厂通过632项ISO/IEC17025认证实验室检验项目,包含67项原料
、6项包材,以及27项产品皆符合食品安全卫生标准的要求。
食安获国际认可
去年12月,龙潭、斗六、台中厂也通过国际级多项系统管理及现场环境设施的严格要求,
取得SQF Level 2验证,目前等于味全旗下4个厂区的生产标准,全面做到品质与国际接轨
。展望今年,味全将朝向全厂取得SQF Level 3最高等级验证迈进。
味全高雄厂厂长童成山说:“获得认证,是希望让消费者喝得安心!”去年为了符合认证
,首要从食品品质企画书补强软、硬件。软件方面就是从规范条文中边做边学,导读时发
现简体字专有名词的翻译不同,还分小组讨论原文条款;硬件方面则是工程和工务单位执
行二次更衣,与抽风机初滤和二次过滤等,让人流、物流、气流和水流等作业流程符合清
洁、卫生的标准,“过程中比较困难的部分就是作业环境的调整。”
二次更衣顾品质
厂长童成山表示,去年4月花两周宣导和执行,让作业流程、卫生管理等达到有效性,高
雄厂近240位工作人员须二次更衣和二次更鞋,进入外部环境须更换一次,再进入高风险
作业区域则要再换一次,期间还包括Air Shower气浴与手部清洁灭菌等,严谨层层把关,
“当时有人忘了二次更衣就跑出来,我们就互相提醒、彼此指导,直到每个人都能这样做
。”
味全高雄厂品管处处长陈丽夙说,其中约有150位生产区域作业人员,进出用餐或休息,
一天至少要换自己的衣服、制服和工作服10多次,宣导期虽曾遇到困难,“但为了品质,
要做就要做到最好!”
此外,味全高雄厂生产处处长谢志享和品管处处长陈丽夙说,为了通过SQF认证准备10个
月,在获得认证前后作业并无太大的差异,因高雄厂每年会做农委会、政府二级品管、产
销履历或采购商对供应商等多项查核,数量约有10多次,很多查核并不会预先通知,所以
是“随时都预备好,平日都已完整落实”,以时时贯彻维持品质。
(中国时报)
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://www.chinatimes.com/newspapers/20170413000456-260110
5.备注:
洨弟认识一些高知识分子、顶尖企业员工都知道林凤营的好,
(如台积电、联发科、...或是具博士以上学历)
不像一些社会低层的X民,只会暴殄天物浪费食物,整天想要退货,
自己也每周定期购买两罐当早餐及宵夜,就算过期照样喝~
在此推荐给乡民一起购买高品质鲜乳~
作者: sukeda (リーゼは俺の嫁)   2016-04-13 19:51:00
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2016-04-13 19:51:00
作者: Granatha (Granatha)   2016-04-13 19:51:00
作者: JustInRain (赴雨)   2016-04-13 19:51:00
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