联合
鲨鱼复仇？爱美贵妇天天啖鱼翅3个月 最后竟变这样
误信吃鱼翅，大量补充胶原蛋白，可以回春，一名50多岁贵妇连续3个多月以鱼翅为主食
，花了数十万元，没想到，皮肤干燥、容易疲倦，大量掉发，到院检查才发现，营养严重
失衡，导致营养不良。
台大医学院毒理学研究所副教授、肾脏科主治医师姜志刚表示，尽管鱼翅含有丰富的胶原
蛋白，但从自然保育以及重金属污染等角度来看，并不建议民众食用鱼翅。
姜志刚指出，鲨鱼属于深海鱼类，为大海生态的猎食者，体内确实比较容易累积重金属，
如长期食用这类深海鱼，重金属污染风险明显较高。流行病学调查就发现，一周连续食用
7天深海鱼的人，体内汞含量就明显高于不吃或少吃者。
台北市居家照护程涵宇营养师指出，该名家住内湖的贵妇，家境富裕，今年农历前，亲友
送来鱼翅礼盒，直夸多吃，能够养颜美容，炖煮之后，也觉得味道不错，于是请人至专卖
店，购买大量鱼翅干货。
该贵妇认为只要补充胶原蛋白，就能让自己憔悴的脸颊再度丰腴，恢复年轻时的圆润紧实
。为了能让自己在短时间内回春，她连续3个多月将鱼翅当为主食，几乎不碰其他淀粉类
食物。
不料，补过了头，反而现出老态，皮肤失去光泽，严重掉发，容易疲倦。程涵宇指出，该
妇人拿着昂贵的鱼翅，前来咨询，要她鉴定真伪，否则怎会连续吃了3个月，一点效果都
没，身体却变得更差。
血液检查发现，该名妇人营养不良，原因就在于饮食严重失衡，程涵宇表示，正常饮食必
须摄取油脂、淀粉、糖份、蔬果以及蛋白质，但该妇人三餐几乎只吃鱼翅，身体当然出问
题。
https://udn.com/news/story/9/2384038
是个把鱼翅当饭吃的朋友呢 すごーーい