我吃过用蒸的春卷
首先是把绞肉或鱼浆
混合虾仁与些许香料或调味料做成内馅
外皮比较特殊
用高丽菜叶烫过取代润饼皮
菜叶处里过梗的部分会更好吃
将内馅包在高丽菜叶上卷起来
封口处涂上一些粉水或直接用牙签封住后
拿去蒸熟
就是好吃的蒸春卷了
味道跟外面的春卷都不一样
大家也可以试试看喔~
※ 引述《HellKitty (地狱山猫专打蠢吱)》之铭言：
: ※ 引述《yuzukineko (闪亮三叔公)》之铭言：
: : 早安
: : 今天是吃春卷的好日子
: : 很常见的食材有蛋、花生粉、糖粉、胡萝卜、芹菜、香肠、小黄瓜、豆干等等....
: : 如果要求新求变
: : 要包什么比较好？
: 外省族群的春卷都是用炸的
: 里面原本是类似长年菜的蔬菜 沾醋很好吃
: 我有次突发奇想 想作甜的
: 里面放卡士达酱和白色炼乳 外面沾点果糖
: 然后在炸春卷的一头开一个小洞
: 一次就喷出来了
: 非常好吃 而且很有创意 大家可以在家做做看