※ 引述《Nm025 (我也放妳一个人生活)》之铭言：
: 蛋饼
: 皮+蛋+馅料+调味
: 根本人间美食阿
: 咬下去的口感
: 宛如那三月里的小雨
: 噗兹噗兹的 一口一口化开
: 其中又以起士、九层塔口味
: 让人无法自拔 沉溺在此
: 是说蛋饼是不是美食阿?
蛋饼 是一个很神奇的食物
简单到一张薄薄的蛋饼皮 加颗蛋 一点葱
台湾很多挑食的人 但我目前还没看过不吃蛋饼的
虽然他很不起眼 但我觉得其销售量 比鸡排还高
去早餐店看看 一个简单的蛋饼 居然可以加那么多种品项
可以加 火腿 肉松 玉米 鲔鱼 热狗 薯饼 起司 猪排 九层塔
而且美而美有卖 豆浆店也有卖
甚至有店家 只卖蛋饼和饮料 一做就是几十年 生意还好到爆炸
在台湾 没几样现做的东西 是可以24小时都吃的到
蛋饼就是最具代表性的24小时美食
三重小小的地方 就有好几间可怕的蛋饼店
好不好吃 见仁见智
但看到店家准备那么多鸡蛋
生意要是不好 谁会那么无聊 准备这么多材料啊
但这辈子印象最深刻的蛋饼 却不是在三重吃的
年代有点久远了 记的不是很清楚
依稀印象是在新庄中正路 靠近新海桥那边
蛋饼煎到赤赤的 加上微辣的红酱 干他妈的超好吃
有没有新庄的朋友 也吃过这家蛋饼
能不能分享一下 让我回味一下 十几年前的好味道
谢谢大家