※ 引述《tw689 (台湾689)》之铭言：
: 1.媒体来源:
: 联合
: 2.完整新闻标题:
: 科技大厂要出走、星级餐厅留不住 台湾怎么了？
: 3.完整新闻内文:
: 热闹，回客率低，Calvin无奈表示，不少人自以为是牛排专家，批评他纽约客牛排为何还
: 带筋？熟成牛肉为何不够嫩？生熟度不对，无视纽约客带骨、带油、带筋的三个基本和熟
: 成牛肉的特色风味，忘了欣赏料理人的专业与用心。
台湾本来就是这样啊
不尊重专业
所以很多国外料理来台湾都变了味
不像是去日本吃拉面
去美国吃美式汉堡
因为客人懂得欣赏
尊重厨师，不会说三道四的
所以餐厅端出来的料理就是比较道地喔
只能说鬼岛不意外了