※ 引述《CS5566 (⊂(‵･ω･)⊃)》之铭言：
: 就是r
: 提到丸子类
: 就会想起
: 贡丸 鱼丸 花枝丸
: 但明明
: 燕丸才是最好ㄘ的
: 却很少人会第一时间想到
: 有没有燕丸存在感很低的八卦?
燕丸是福建那边传来的料理，有另一个称号叫：肉包肉。
因为燕丸的燕皮，是用猪后腿肉打成肉泥，再搭配一些太白粉杆薄而成。目前应该是南门
市场还有卖燕皮与燕丸，也有人会称燕丸是燕饺，市面上卖的燕饺造型是长条型居多，但
是福建人的就是丸子造型。市面上的燕饺的皮，猪肉成分很少，如果吃过真正的燕丸，那
个Q弹有劲的口感，保证你会喜欢。
之前我本来想自己做看看燕丸（市场一斤300多元）我上网查询做法.....想想还是用买的
吧！
https://youtu.be/L311T6lxex4
这是我之前看到的介绍。