[问卦] 有没有火锅沾酱要怎么调才好吃的八卦？ iaMSoRy PTT批踢踢实业坊

[问卦] 有没有火锅沾酱要怎么调才好吃的八卦？

楼主: iaMSoRy (iaMSoRy) 2017-03-21 21:39:40

小弟吃火锅多年，
每次都是用蛋黄+沙茶酱+酱油+白醋+香油+葱+蒜泥+白萝卜泥+花生粉+辣椒+辣油
但最近有点厌倦了这样的吃法，想换点口味。
想问问火锅达人们
酱油跟日式酱油哪里不一样？
吃牛肉片要怎么调？
吃猪肉片要怎么调？
吃羊肉片要怎么调？
吃火锅料要怎么调？
吃海鲜要怎么调？
吃蔬菜要怎么调？
有没有火锅的沾酱要怎么调才好吃的八卦？

作者: TsukimiyaAyu (ㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎ) 2017-03-21 21:40:00

少量沙茶一堆葱一堆蒜酱油加到满

作者: dunhiller (ULTIMATE) 2017-03-21 21:40:00

加洨

作者: shevchen (麻绳提豆腐) 2017-03-21 21:40:00

没洨字我吃五楼的喇

作者: qwer04230423 (碘化钾) 2017-03-21 21:40:00

没有人推洨我就

作者: doggy1985 (火锅人) 2017-03-21 21:40:00

我今天公休懒得回答问题

作者: ecila (虫虫可以获得崭新的粉嫩/) 2017-03-21 21:41:00

沾融化的冰淇淋

作者: ug945 (ug945) 2017-03-21 21:41:00

蛋黄+沙茶+酱油+酱油膏黄金比例最后配上大量香菜

作者: fishiu1 (丁布丁) 2017-03-21 21:41:00

豆瓣酱十全的味道很像三妈

作者: efbnm753 (最i尧神粉丝俱乐部会长) 2017-03-21 21:41:00

加正妹店员的口水

作者: chunglee (李姓中坜选民) 2017-03-21 21:43:00

豆瓣酱+豆瓣酱+豆瓣酱

作者: kimura0701 (花坛金城武) 2017-03-21 21:43:00

沙茶葱多辣椒蒜头些许酱油稍盖过沙茶再来几滴醋

作者: rock3137 (啵给鸡鸡) 2017-03-21 21:45:00

沙茶酱油蒜辣椒香菜完美

作者: BRANFORD (请保佑我的父亲) 2017-03-21 21:45:00

白醋不加也罢

作者: little33 (爱爷) 2017-03-21 21:47:00

1大匙糖+2大匙酱油+2大匙沙茶酱搅拌均匀好ㄘ耶喜欢甜糖

作者: CarelessWind (Night before dawn) 2017-03-21 21:48:00

无论怎么加唯有蛋黄必加可以中合各种调味料

作者: sq61372py (sq613) 2017-03-21 21:49:00

干，谁说醋不加也罢的，出来决斗

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