[问卦] 有没有清蒸肉圆的八卦 bidodu PTT批踢踢实业坊

[问卦] 有没有清蒸肉圆的八卦

楼主: bidodu (用食物纪年) 2017-03-15 05:12:28

与其用浅碗这名词
还不如用深碟子来称呼这餐具比较恰当
不过大多数人更在乎的应该是里边这小巧透明的食物吧
薄薄一层软黏湿润的白玉色面皮
让人想起奶奶手镯上的那一抹白
细蒜泥在表面增加崎岖感与色泽的同时也增添了口感辛辣但不失温润
用细细的双股银叉找个最脆弱的部位
穿刺前后拉扯开
肉馅直接在眼前走光
瘦肥相间略带层次
而笋块鳞次穿插在肉馅上发著亮
勾弄用叉子侧面有点困难的切
咬下去的瞬间先感觉到的是笋的脆
接着的是肉的嫩韧跟油香
最后齿贝密合时才是面皮的底蕴在牙缝弹开
然后让香气在喉咙后方慢慢散开
而一切的一切
都跟油腻这两个字查无相关
有没有清蒸肉圆的八卦???

作者: sin17 (-0.961397) 2017-03-15 05:13:00

没炸过的都跟屎没两样

作者: leo921080931 (小饱) 2017-03-15 05:14:00

阿璋肉圆是蒸的还是炸的好像一开始都有用炸的吧～加热才是蒸

作者: Nikon610 (Nikon610) 2017-03-15 05:15:00

我喜欢ㄘ蒸的再炸锅然后再炒股然后再煮过的

作者: ridecule (ridecule) 2017-03-15 05:15:00

屎炸过就可以吃喔

作者: mengertsai (发酵系肥宅) 2017-03-15 05:16:00

白皮蒸的那种比较不好吃

作者: lien ( ) 2017-03-15 05:16:00

其实说真的市面上看过油泡的肉圆比油炸的多...

作者: mengertsai (发酵系肥宅) 2017-03-15 05:17:00

油泡可以保温啊

作者: ted8344203 (crayonpoppy) 2017-03-15 05:20:00

虽然形容不错可是没图片没饿到

作者: Nikon610 (Nikon610) 2017-03-15 05:21:00

http://i.imgur.com/mTk2AkS.jpg 这不是乃了吗

作者: wch860414 (WCH) 2017-03-15 05:21:00

台南福记肉圆

作者: leo921080931 (小饱) 2017-03-15 05:22:00

都没人发文喔…我好想呛五楼

作者: lien ( ) 2017-03-15 05:23:00

清蒸肉圆的本体是大骨汤啊

作者: mengertsai (发酵系肥宅) 2017-03-15 05:23:00

http://i.imgur.com/JxrzCo8.jpg 五楼

作者: leo921080931 (小饱) 2017-03-15 05:24:00

真的完全用蒸的皮超软

作者: mengertsai (发酵系肥宅) 2017-03-15 05:25:00

fried shit: Used to show exactly how dumb is someo

作者: leo921080931 (小饱) 2017-03-15 05:25:00

真的都每人发文耶

作者: chow365 (修) 2017-03-15 05:25:00

炸的有够恶

作者: lovesooman ((”・ω・)/肥亮) 2017-03-15 05:26:00

已经14分钟没有新文章ㄌ

作者: leo921080931 (小饱) 2017-03-15 05:26:00

凉凉发文啦我扣大没了

作者: lovesooman ((”・ω・)/肥亮) 2017-03-15 05:27:00

肚子饿没灵感

作者: leo921080931 (小饱) 2017-03-15 05:28:00

问没灵感的八卦ㄋ

作者: chivalry70 (火锅) 2017-03-15 05:28:00

http://i.imgur.com/CPQGibq.jpg

作者: mengertsai (发酵系肥宅) 2017-03-15 05:28:00

谁敢发那种废文我就送十个嘘

作者: ssaprevo 2017-03-15 05:28:00

蒸肉圆是什么邪魔歪道滚辣

作者: leo921080931 (小饱) 2017-03-15 05:29:00

楼上生肉有什么好看的

作者: Nikon610 (Nikon610) 2017-03-15 05:29:00

70耶好久没看到尼惹

作者: mengertsai (发酵系肥宅) 2017-03-15 05:29:00

70那么多肉受ㄅ鸟

作者: gotohikaru (又没差...) 2017-03-15 05:29:00

烂烂的看起像洨

作者: chivalry70 (火锅) 2017-03-15 05:30:00

饿了

作者: JingP (Jing) 2017-03-15 05:31:00

70！！！好久没看到尼惹

作者: chivalry70 (火锅) 2017-03-15 05:31:00

最近比较忙Q Q大概都七点才有空上来，你们都不见了

作者: Nikon610 (Nikon610) 2017-03-15 05:31:00

辛苦惹辛苦惹

作者: chivalry70 (火锅) 2017-03-15 05:32:00

http://i.imgur.com/6W5PxJL.jpgM的派日是直接折价3镁多??

作者: lovesooman ((”・ω・)/肥亮) 2017-03-15 05:32:00

这一坨毛是什么

作者: chivalry70 (火锅) 2017-03-15 05:33:00

http://i.imgur.com/8isbWjr.jpg

作者: leo921080931 (小饱) 2017-03-15 05:33:00

是凉凉

作者: mengertsai (发酵系肥宅) 2017-03-15 05:33:00

Pi day就卖3.14块很合理啊

作者: lovesooman ((”・ω・)/肥亮) 2017-03-15 05:34:00

http://i.imgur.com/YDG9Wqi.jpg

作者: chivalry70 (火锅) 2017-03-15 05:34:00

哦哦哦！原来是派的数字http://i.imgur.com/c8WBQo7.jpg 洋人堡

作者: mengertsai (发酵系肥宅) 2017-03-15 05:36:00

楼下贴洋人屌

作者: lovesooman ((”・ω・)/肥亮) 2017-03-15 05:37:00

以色列披萨 http://i.imgur.com/VxVYBDH.jpg

作者: leo921080931 (小饱) 2017-03-15 05:37:00

这还不够塞牙缝

作者: chivalry70 (火锅) 2017-03-15 05:37:00

http://i.imgur.com/5k9itRI.jpg 刚结束...

作者: ev331 2017-03-15 05:38:00

靠北那是台弯的食物吗

作者: chivalry70 (火锅) 2017-03-15 05:38:00

以色列批萨长得跟派有87%像

作者: lovesooman ((”・ω・)/肥亮) 2017-03-15 05:38:00

春鸡佐炖饭 http://i.imgur.com/TphblbO.jpg

作者: chivalry70 (火锅) 2017-03-15 05:39:00

http://i.imgur.com/beTixb1.jpg 自家制红趜肉圆啊M问洋人屌啊…板规又不能直接贴http://i.imgur.com/UHPd7hi.jpg 连吃三天了...

作者: amego2017 2017-03-15 05:41:00

我从小吃蒸肉圆，自从吃过炸肉圆才发现我人在福中不福

作者: tw15 (巴拉巴拉) 2017-03-15 05:41:00

红曲那个看起来有点像没熟的肉感觉难ㄘ

作者: lovesooman ((”・ω・)/肥亮) 2017-03-15 05:41:00

猪脚面 http://i.imgur.com/uZiDqIG.jpg

作者: leo921080931 (小饱) 2017-03-15 05:42:00

怎么中间参杂a图

作者: amego2017 2017-03-15 05:42:00

炸肉圆有够难吃

作者: chivalry70 (火锅) 2017-03-15 05:42:00

还是基隆宅配的咧…红趜卖相不好

作者: lien ( ) 2017-03-15 05:42:00

吃过虾仁肉圆以后我才发现蒸肉圆跟炸肉圆都很棒...

作者: mengertsai (发酵系肥宅) 2017-03-15 05:43:00

现在差不多该吃饭了应该不构成宵夜文

作者: lien ( ) 2017-03-15 05:43:00

我不太喜欢红曲...

作者: ev331 2017-03-15 05:43:00

清蒸要软Q 加地瓜粉有用吗猪脚面毛起来满漂亮的

作者: chivalry70 (火锅) 2017-03-15 05:45:00

http://i.imgur.com/huFdKX1.jpg 每次都会吃猪脚http://i.imgur.com/KE4i1K7.jpg 洋人堡partII

作者: ramirez 2017-03-15 05:47:00

肉圆用炸的超油又恶

作者: chivalry70 (火锅) 2017-03-15 05:47:00

现在有规定不能宵夜图哦？

作者: lien ( ) 2017-03-15 05:48:00

没有啊可是这个时间应该算早餐图了吧

作者: chivalry70 (火锅) 2017-03-15 05:48:00

http://i.imgur.com/I5aTHaO.jpg 组合菲力(?)

作者: lovesooman ((”・ω・)/肥亮) 2017-03-15 05:49:00

那个是韩式料理ㄇ

作者: chivalry70 (火锅) 2017-03-15 05:49:00

那就好...http://i.imgur.com/06ODImB.jpg每次去韩国当地会吃的，这次区应该也会吃去不是区....http://i.imgur.com/AG7xsiZ.jpg http://i.imgur.com/jhfkJjJ.jpg 超贵烧肉...

作者: lovesooman ((”・ω・)/肥亮) 2017-03-15 05:53:00

好想ㄔ喔 QAQ

作者: chivalry70 (火锅) 2017-03-15 05:53:00

http://i.imgur.com/vziRe8f.jpg 没人请吃不起机票买了就可以吃了...现在来回五千有找便宜

作者: mengertsai (发酵系肥宅) 2017-03-15 05:54:00

酸黄瓜插洋葱圈是在暗示什么

作者: chivalry70 (火锅) 2017-03-15 05:54:00

问洋人呀…难道看我们黄种人....=.=?http://i.imgur.com/dAzM0Ou.jpg 首尔塔

作者: canblow (可吹) 2017-03-15 05:58:00

饿惹啦

作者: Assisi (Francesco d'Assisi) 2017-03-15 06:04:00

肉圆没有用蒸的都是异端邪说

作者: allenthu (跟世界说掰掰) 2017-03-15 06:19:00

http://i.imgur.com/itNo0Xy.jpg

作者: hagocpo 2017-03-15 06:20:00

炸的好ㄘ

作者: chivalry70 (火锅) 2017-03-15 06:22:00

我好像知道这间...

作者: vickyshan (疯狂小精灵) 2017-03-15 06:32:00

蒸的比较好吃，皮软软的，内层沾了肉汁，外层沾酸甜酱炸的皮有点硬又很厚，不太吸肉汁

作者: punipinpin (优呼) 2017-03-15 06:40:00

屏东ㄉ最好ㄘ

作者: H2OYi (水易) 2017-03-15 07:06:00

有纯蒸的。然后原po的肉圆没虾仁，，out！

作者: abomgo (谢绝正妹搭讪！) 2017-03-15 07:50:00

难吃

继续阅读

[问卦] 有没有娶越南新娘但不学越南语的八卦?ronray7799 [问卦] 国小直笛分英式&德式的八卦？shellhelix Re: [问卦] 有没有意图使人˙˙˙的八卦？leo921080931 Re: [新闻] 吓阻中共攻台我军祭都市游击战minejel [问卦] 为什么找不到海贼王砂糖的本子fab4312 Re: [问卦] 早餐吃肉圆会太油吗?leo921080931 [问卦] 平均起来，日剧是原创好看还是改编好看？adm123 [问卦] 有没有jing跟jin读音的八卦bianbian [问卦] 早餐吃肉圆会太油吗?punipinpin [问卦] 下午的面试结果现在睡不着gg7965977