Re: [新闻] 台北大仓久和食安出包 日本总部震怒

楼主: neverli (想睡)   2017-03-14 21:37:31
※ 引述《jailkobe5566 (监狱狗鼻哥)》之铭言:
: 1.媒体来源:YAHOO新闻 民视
: 2.完整新闻标题: 台北大仓久和食安出包 日本总部震怒
: 3.完整新闻内文:
: 说起大仓久和饭店,营运超过半世纪,更被视为东京“御三家”顶级饭店之一,以“微型
: 奢华”、“细腻服务”而闻名。不过,台北的大仓久和,并非日本来台直营,而是一名神
: 秘地主陈珠祁出资兴建,通过重重审核,才得以获得授权加盟。不料食安出包,连带伤害
: 了大仓集团整体形象,传出日本总部震怒!
:
:
: 4.完整新闻连结 (或短网址): https://goo.gl/QfTNWc
: 5.备注: 胡子:日本人也懂震怒?
我印象中这一家的日本总部明明也有出大包过啊
刚查了一下WIKI
食材虚伪表示
2007年に大阪の船场吉兆で起きた牛肉の产地伪装事件の际には、“素材の安定的な仕入
れが保証できない场合、メニューから产地を限定する表现を缓めるようにしている。”
とコメントしていたにも関わらず[6]、2013年11月7日、ホテルオークラの宇多宪治上席
执行役员、成瀬正治取缔役、铃木隆太郎広报担当部长らは消费者庁クラブにて、运営す
る13ホテルと関连会社3社のレストランや宴会场、ルームサービスなどにて提供した“
计235品目の使用食材とメニュー表示が异なっていた”、“信頼と期待を里切ったこと
をおわびする”と発表した[7]。これま虚伪の表示で贩売された総数は计约38万6千食、
贩売额は计约8亿7千万円にも上り、同社は利用を确认することができれば返金には応じ
るとしている[8]。
日文wiki连结: https://tinyurl.com/zmh84jn
不过...可能要请日文高手帮忙GOOGLE了
其实我记得这家日本总部的丑闻是最近几年发生的,不是上面我转贴的WIKI说的2007年
印象中是鱼料理吧,原本高档鱼料理但却用了比较次等的鱼来做
还满有印象的原因是那时我刚好在日本旅游,全部新闻都在疯狂拨这个丑闻的相关消息
不过我不会日文,只会简单找找WIKI而已,找不太到脑袋里印象中的这件事....
还是版上有人也有印象的?
作者: luuluu (巨兔)   2017-03-14 21:38:00
日本大多的食安是用中级品 使用方法提升好吃度 号称高级品 然后价格涨五到十倍这样子台湾是直接用工业用原料/过期十年差很多就是了
作者: purplebfly (紫翔)   2017-03-14 21:40:00
星野光子:用二流食材做出一流的料理才是一流的厨师日本是在展现厨师的厨艺高超,台湾是用过期发霉食物二者差那么多.. 我先回日剧版
作者: ru04hj4 (纯朴乡下人II)   2017-03-14 21:43:00
日本人起码还是拿食品级 台湾直接拿工业原料
作者: ASKA (The 羊男)   2017-03-14 21:43:00
作者: ibelieveican (ccc)   2017-03-14 21:43:00
菜单上介绍的原料都很好 可是做的跟实际产地不符
作者: attis   2017-03-14 21:45:00
其实像这种事情 只要认真办一次废止许可执照 没人敢再犯
作者: KBTIT (诸行无常)   2017-03-14 21:46:00
大仓跟吉兆集团我是查不出有关连性 你确定没误会吗喔喔推文有人贴了 所以不是指这个吉兆
作者: wulaw5566   2017-03-14 21:50:00
XD
作者: Mercuryben   2017-03-14 21:52:00
台湾用工业跟过期发霉材料做另一种展现:这样都吃不死?
楼主: neverli (想睡)   2017-03-14 21:52:00
2013年... 对 谢谢ASKA 我应该是把牛记成鱼了

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