[问卦] 味增汤的重点是啥 yis000000 PTT批踢踢实业坊

楼主: yis000000 (å£å£å£tall) 2017-03-09 13:34:48

就是呀
一碗好喝的味增汤
一碗可以让小当家赞为观止的味增汤
重点是要放在哪里呢?
是味增汤中
那一块一块吹弹可破晶莹剔透的豆腐
需要经历七七四十九天熬煮出来的柴鱼高汤
还是味增才是本体
究竟要成为特级厨师
怎样的味增汤才能通过考验哩?

作者: Zuleta 2017-03-09 13:35:00

排骨酥

作者: eatingshit (别怀疑我叫宜霆谢) 2017-03-09 13:35:00

洨

作者: tmmtilc (我想当好人) 2017-03-09 13:35:00

不要放味增

作者: estupid (For What) 2017-03-09 13:35:00

排骨酥

作者: james732 (好人超) 2017-03-09 13:35:00

洨

作者: Hateson (曾经沧海难为水) 2017-03-09 13:35:00

排骨酥菜头

作者: akko76815 (WhoamI) 2017-03-09 13:35:00

喝起来要像排骨酥汤

作者: scum5566 (你好宅) 2017-03-09 13:35:00

老板娘的奶

作者: hsunting2000 (穿着长靴的猫咪) 2017-03-09 13:35:00

要有老板娘下面的味道

作者: GameMaster (ＰＴＴ) 2017-03-09 13:36:00

香菜是重点！！

作者: OGCOGCOGCOGC (吉霸昏!!!) 2017-03-09 13:36:00

又清又香

作者: aggressorX (阿冲) 2017-03-09 13:36:00

我都不放味增改放洨

作者: yyc210 (UHBIJNOKM) 2017-03-09 13:37:00

一定要的排骨酥

作者: leamaSTC (LeamaS) 2017-03-09 13:37:00

答案是海带

作者: q76211635 (åƒæ‰‹æ«»å¹é›ª) 2017-03-09 13:38:00

做的跟排骨酥汤有九成像就完美了

作者: adk147852 (Immortal) 2017-03-09 13:39:00

排骨酥

作者: yschen (什么时候才能完成梦想呢) 2017-03-09 13:39:00

排骨酥

作者: ipadmini6 (重新定义iPad) 2017-03-09 13:39:00

噌（ㄘㄥ）

作者: rossikao (伊乃木及埃) 2017-03-09 13:43:00

味[增]汤....是要增加多少味道??

作者: a8521abcd (Cage) 2017-03-09 13:45:00

味噌

身为剑桥的哈哈哈哈哈

作者: MaroonSheran (魔力红发艾德) 2017-03-09 13:55:00

剑桥的汤最好喝

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