金蝉脱壳术？永采停业遭疑想“脱产避罚” 劳工局：一毛不会少
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东森
近日来因为劳资纠纷闹得沸沸扬扬的“台中永采烘焙坊”，受到舆论负评影响，不但影响
到店内的生意，就连父母经营的日本料理也受影响，而劳工局也认定永采违法属实，开罚
100万。不过，26日却传出永采贴出公告，表示“虚心接受指教，从今天起停止营业”，
但遭外界质疑是想脱产避罚，对此劳工局强硬表示“一毛都不会少”。
随着一开始血汗实习生的爆料，到现在越来越多人跳出来指控“永采已是惯犯”，事情越
演越烈，反弹的声浪早已掩盖不住。一位曾是永采员工的李小姐表示，去年4月任职，每
天上班10小时起跳，但6月领到的薪水却只有1万多，隔一个月更惨，直接砍半，想要问个
明白却被狠狠羞辱一番，“她就跟我说，因为我觉得你不值得这个薪水，那个言语跟态度
就很伤人了”。
此外，另一名罗姓离职员工也在网络PO出和老板娘LUCY的对话，员工询问公司忘了发薪，
老板娘LUCY却在大群组贴文“昨天有人传短信叫我要尊重发薪水的日期，因为大家忙外烩
忙到很晚，我昨天也忘记了，也没有人提醒我”，这“忘记发薪”的理由好像很理所当然
。
还有一名离职员工佘小姐出来爆料，说他在永采任职时，遇到祖母过世，想要请丧假却被
刁难，公司竟然称“餐饮业没有丧假这种东西”，还质疑员工提供的讣闻是假的，是想“
骗钱”，就算上调解委员会，还是私下要求一定要看到“除户证明”才愿意将扣掉的薪水
退回。
这一连串重创形象的爆料，不仅影响永采烘焙坊的生意，连父母经营的日本料理也受影响
，假日对餐饮业来说，应该是人潮满满的时候，不过受到劳资争议的负面影响，贵妇永采
烘焙坊，客人零零散散。而劳工局也在25日晚间表示，永采违反劳基法属实，且没有要改
善的样子，因此对业者重罚100万，裁罚书最快将在228连假后寄出。
没想到，劳工局才刚祭出裁罚，26日业者突然贴出一张公告表示“对于近日内引发外界批
评指教，定将虚心接受，本日起本店停止营业”试图以停业来止血。但这样的做法，并没
有获得任何同情分，反而让网友质疑想“脱产规避裁罚”，再度引发热议。
对此，劳工局强调，就算停业，相关程序仍会照常进行，罚单也会如期寄出，在这期间业
者也可陈述意见，但若趁机脱产，将会移送行政执行署追缴，“该罚的，一毛都不会少！
”。
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也该轮到桃太郎的员工上场了吧?
趁黑龙睡醒了赶快为自己发声
等到黑龙沉睡就没有机会囉
刚爆完59万
接着就是囚禁外劳14年
一个在台中的餐饮业呼风唤雨
一个在高雄开豆干工厂还供货给中小学校的营养午餐
台湾的老板真的是要黑心才有大钱赚