楼主:
orange7 (愛橘)
2017-02-26 01:57:41台北有一间叫老王记，不知道老板是外省还是本省
不过那面微硬不烂，牛肉软嫩、汤头鲜美带香
http://i.imgur.com/8QbAIkH.jpg
算是我吃过还不错的牛肉面，吃的是后隔壁还有两个上海妹
台中也有不错的，牛杯杯的偏油且重口味
将军的豆瓣酱有点重，但是那拳头大的牛腱肉很软嫩
http://i.imgur.com/AUY96mz.jpg
还有王董牛肉面，中规中矩，但是卤味还不错
http://i.imgur.com/fl2zBiV.jpg
※ 引述《Darren2012 (达伦)》之铭言：
: ※ 引述《dan5209 ()》之铭言：
: 口味本来就有差
: 最纯正外省口味就是永康牛肉面了
: 汤面完完整一层红油 活脱脱就是四川人搞出来的变种面食
: 若说到洪师傅
: 则是清淡的汤头 汤澄水澈甚可肉眼见底
: 此处强调外省口味本来就无关乎省籍意识
: 请觉青政治神经不要这么敏感好吗?
: : 肥宅我来北部投靠找朋友,人生地不熟的,刚刚晚餐时间,朋友叫我出去跑个腿买牛肉
面
: : 给他吃,人在屋簷下不得不低头,为了讨一口饭吃肥宅我当然只能冒着风雨骑车帮他跑
腿
: : 他说买某家眷村军区有点远的牛肉面摊,因为那间好吃料多美味,但肥宅我骑好久,到
了
: : 看门外人太多了,外面又冷,不想等,我就随便买其它间的菜市场附近的牛肉面还比较
便
: : 宜又大碗外带,结果朋友一吃就不太高兴,骂肥宅我说牛肉面要买外省口味的拉,才好
吃
: : 拉,肥宅我个人真的有点纳闷,第一次听到牛肉面还有省籍情结都什么时代了,朋友现
在
: : 都去睡觉不跟我说话了,我该明天在买一次牛肉面吗??有没有卦呢?