1.媒体来源: 苹果日报
2.完整新闻标题:【快看这片】国内最新研究证实 台湾红藜可防大肠癌病变
3.完整新闻内文: 2017年02月21日20:06 (新增影片)
国内最新研究发现,台湾红藜可抑制大肠癌前期病变。
台北医学大学今公布最新动物实验研究发现,将带有大肠癌前期病变的病鼠,
喂食台湾红藜10周后,病鼠各项大肠癌前期病变指标均有显著改善,
证实台湾红藜可达到预防大肠癌效果,
此为国内首篇针对台湾红藜与大肠癌的相关性研究。
学者表示,要预防大肠癌仍应配合少红肉、多蔬果的饮食习惯。
研究计画主持人、台北医学大学营养学院保健营养学系副教授施纯光表示,
此动物实验发现,摄食台湾红藜的大肠癌病鼠,不分台湾红藜剂量高低,
在大肠癌前期病变的涎酸黏液素异常腺窝病灶(SIM-ACF)
及黏液素缺乏病灶(MDF)的数量均明显减少,
而病鼠大肠中抗氧化酵素超氧歧化酶(SOD)
及过氧化氢酶(catalase)活性则明显增加,
显示台湾红藜可有效抑制大肠癌前期病变。
施纯光说,经此研究研判,台湾红藜可能是含有高量膳食纤维,
并有酚类化合物等植物活性成分,可有效预防大肠癌前期病变,影响致癌过程,
依国际学术界换算公式推算,动物实验研究有效剂量,
约等同于60公斤成人每天摄取台湾红藜22公克,
此研究日前已在爱尔兰举办的世界食品科技大会中发表。
施纯光强调,大肠癌是和饮食关系最密切的癌症,日前研究也发现,
若常摄取糙米、薏仁等全谷类食物,也可预防大肠癌,
而最新研究则确认台湾红藜也有预防大肠癌功效,
建议在摄取糙米、薏仁时可加入22公克的台湾红藜,增强预防效果,
但要预防大肠癌仍应配合少红肉、多蔬果、正常排便的生活习惯。
(沈能元/台北报导)
出版时间:16:25
更新时间:20:06
台北医学大学动物实验发现,台湾红藜有效抑制大肠癌前期病变效果。
台北医学大学提供
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http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/life/20170221/1061069/
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