※ 引述《DreamYeh (天使)》之铭言：
: 星巴克根据我目前观察，收入不好原因绝对在于“翻桌率”不高。买
: 杯咖啡就坐在那边一整天装文青的。
: （顺便说一下文青八卦，在新竹要看真文青，不妨走走青草湖、宝山
: 水库等，有人可以喝杯咖啡，成整天盯着一自己笔记本，偶尔欣赏大
: 自然美景而想学习更多，那种才真可谓文青。
: 至于调涨价格？老实说目前咖啡业者百家争鸣，7-11的咖啡天天都有
: 人排队。连收入略高的人，也只会选择星巴克“买一送一”活动时，
: 跑去排队购买。星巴克高层难道都看不到这些问题？
: 乡民真的大可以发起“不爽不要买”活动。当然，还是会有许多假文
: 青。买杯咖啡，摆堆参考书，在那边滑手机半天自以为潮。不过这个
: 只会对星巴克本身翻桌率造成严重伤害，
: 老话一句，星巴克要长是他家的事，要怪一例一休也随便。但市场机
: 制、民众大可选其他家咖啡，就得自行承担了
:
睡前看到这篇 稍微端正一下观念
咖啡店基本分为两种类：
1.外带店
店内无座位或座位极少＆不舒适 如：Cama
咖啡价位低 一般不超过100元 主打外带咖啡
大多开在附近有商办上班族多或路人多的地方
2.内用店
主打店内装潢 座位多、舒适并可久待 如：潮巴克
咖啡价位较上面高 可以落差到快1倍的价格
要说星巴克的翻桌率也不是不行 只是这就是他的市场取向