http://www.chinatimes.com/newspapers/20170221000358-260114
全国最知名的福义轩蛋卷,传出下月将涨价,主要是受到一例一休冲击及原物料涨价等因
素影响,酝酿调涨蛋卷及其他产品售价,但业者昨天低调不愿证实。潘姓特助一再强调,
价格是公司依市场机制决定,他不便对外说明。
福义轩蛋卷嘉义市门市部,几乎全年无休,天天有“排工”大排长龙进货,再转卖给消费
者,赚取中间差价,逢年过节是送礼旺季,排队人潮更是全天不间断。
福义轩蛋卷传出酝酿涨价,当地里长蔡坤龙表示,过年前至今,没有涨价,但福义轩产品
的价格近几年视市场销量,有时涨价,有时也会降价,只是涨多降少,长期畅销的蛋卷扮
演“带路鸡”的角色,一直维持平价,吸引消费者上门,顾客多半会再买饼干及其他产品
。
有位长期主顾客透露,据传福义轩蛋卷拟自3月起涨价10元,目前售价1包140元,若涨价则
变为150元,其他产品是否也涨,店家三缄其口。
福义轩公司潘姓特助表示,公司原就实施周休二日,工厂生产线周六、日休假,门市部人
力轮班、加班均依劳基法规定实施,一例一休实施后,对公司人力调度影响不大,今年过
年前,工厂加班生产均依规定,核算加班费给员工,至于涨价与否,是依市场机制做决策
,他不便说明。