※ 引述《Dean1116 (Dean)》之铭言：
: 小鲁有点好奇,难道美国人都吃国外进口的猪肉吗？
: 连日本人都吃美猪了,台湾人是在怕什么？
: 我怀疑美猪根本是政治问题
: 有没有台湾人比美/日还要高级的八卦？
美国人当然就吃美猪呀？怎么可能美国人自己不吃自己
生产的猪肉，台湾的美猪其实是政治问题，再加上美国
人比较民主，你不要他也不怎么管你。事实上绝大多数
的美国人根本没有听过美牛或美猪的问题，你可以去用
Google News去搜寻，完全没有相关报导。我人住在美国
我就从来没有看过任何这些新闻，我一天看好几个新闻
网站。
美牛美猪的真相如下：
事实上提到美国牛肉，就很难不讲到Ractopamine莱克多巴胺，是饲料添加物瘦肉精数十
种之一，但较其他温和，经科学检验安全，是尖端生物科技研发成果。帮助畜禽吸收营养
，有减少排泄、减轻环境污染的好处。Ractopamine并促使畜禽少成长肥胖脂肪，多增长
优质瘦肉，因此降低饱和脂肪酸和胆固醇，食用对人体健康有益，肉质口感佳。在畜牧养
殖或农业种植过程中，无论饲料防疫或肥料农药，有应用众多生物科技。很多国家相关法
律执行检验不严谨，生产厂商规模小，常会有用对人体有害过强物质情况发生，但在美国
并无此种情况。美国是真正讲究尊重科学的国家，FDA联邦食品药品监督管理局百多年来
在国际间享有公认声誉，行使职能是对药品、食品、医学设备等进行监督管理，独立机构
规模庞大，执行严格公正核准程序，在全球有巨大影响。FDA经科学检验Ractopamine后，
1999、2003年核准用于猪牛。在美国从豪门巨贾到升斗小民或国际巨星的芸芸众生，都是
食用相同标准检查合格肉品，一律平等没有尊贵或卑贱的差别。
JECFA粮农组织和世界卫生组织食品添加物专家联合委员会2004、2006、2010年多次检验
确认其安全残留标准，2012年联合国Codex Alimentarius Commission食品标准委员会以
多数决投票通过Ractopamine标准。但美国FDA以科学检验核准，欧盟国家核准程序牵扯社
会因素及保护主义，始终未能通过。本质有些类似美国以科学检验核准Genetically
Modified Food基因改造食品，但欧盟采严格限制政策。其他先进国家如加拿大、澳洲、
新西兰、日本、韩国等国允许Ractopamine。禁止Ractopamine主要国家是欧盟、俄国、中
国大陆，还有台湾在猪方面，部分人士提及多数国家禁用Ractopamine是错误，因为许多
国家如新加坡是未将Ractopamine列入检验项目，既未核准也未禁止。近年美国畜牧肉品
外销已分饲料曾添加Ractopamine和未添加的，所以影响已不大。而美国先进生物科技的
创新，却造福全球广大贫穷国家处于饥饿的人民。Ractopamine供为饲料添加物用途，自
1999年迄今10几年来数以亿计人口食用该肉品，从未有任何造成不适之报告或案例，因此
绝大多数美国民众从未将此认为是议题，因应从科学角度来解析。
转载：http://calasf.blogspot.com/2011/03/pacific-coast-highway-5.html