[问卦] 柜台交接先买单 是什么概念?

楼主: joe911joeop (乔)   2017-02-08 17:49:21
如题
常常去餐厅吃饭的时候,才刚坐下来
服务生就说柜台要交接,要先买单
然后隔壁桌刚到的客人也被同样的理由要求先买单
好像整顿饭的时间柜台要交接好几次
小弟想问的是
就算柜台要交接,不能给下一个柜台结帐吗
还是这只是要让顾客先付钱的话术而已
有没有餐饮业的乡民可以来解惑一下
作者: sheng76314 (下雨天)   2017-02-08 17:50:00
开骂阿 打扰我吃饭情绪 叫你们主管出来R
作者: PONANZA (電王)   2017-02-08 17:50:00
肛他
作者: GGrunrundela (GGrunrun)   2017-02-08 17:50:00
要顾客先付钱直接告知就好谁会拐弯这样搞
作者: steven211037 (我当你爸爸)   2017-02-08 17:50:00
你就先付会怎样吗?
作者: snsdakb48 (ShiEr)   2017-02-08 17:51:00
吃饭付钱天经地义 早付晚付有差吗
作者: VincentKung (Vincent)   2017-02-08 17:52:00
柜台交接要清点帐款,少的钱要补,没人想担上一班的屎
作者: kthang (小高)   2017-02-08 17:53:00
应该是未付的请客人先付,未点餐的请稍候吧任何一行,你要交接的时候帐目一直进来怎么搞?要嘛交接完再入帐出餐,哪来一直往前塞的

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com