1.媒体来源:
tvbs
2.完整新闻标题:
惊!4颗小元宵=1碗饭热量 不想发胖这样吃
3.完整新闻内文:
元宵将至,台北市卫生局今(6)日公布元宵汤圆稽查结果,共计抽验30件产品,包含24
件汤圆(芝麻汤圆、花生汤圆、小汤圆、鲜肉汤圆等)及6件馅料(芝麻、豆沙、鲜肉馅
等),检验项目为防腐剂及着色剂;另同时针对14件包装产品进行标示查核,结果均符合
规定,但台北市卫生局食品药物处长王明理则强调,即便抽验结果皆合格,民众在选购食
材时仍应注意下列事项。
一般市面上常见的元宵汤圆,很多都是手工摇制,并且为散装。民众在选购时应注意,工
作人员的手部清洁卫生,像是不应留指甲、不应配戴饰品、不应涂指甲油、不应有伤口,
而且应穿戴整洁。
元宵汤圆售出地点最多的地点之一,就是传统市场,民众在选购时,可注意制造场所的容
易、工作台面、墙壁及相关场所是否整洁。
注意配料是否新鲜与其保存方式,如配合主食的红豆、芋圆等。
注意完整包装产品上应标示有效日期,产品贩售时应依标示适当冷冻或冷藏保存(例:冷
冻的产品,应放置在-18℃以下之冷冻柜贩售;冷藏的产品,则应置放7℃以下冷藏柜贩售
),以保持产品最佳的鲜度及防止变质。
元宵和汤圆,其实两者作法大不同!台北医学大学附设医院营养师郑佾琪解释,元宵和汤
圆主要差别在于,元宵是滚动将馅料沾粉形成,汤圆则是一段段的糯米包馅而成,两者都
有圆满幸福的意涵。
而市售的元宵热量极高,郑佾琪表示,市售的元宵汤圆体积虽小,但肥胖的程度不可小觑
,光是一颗包馅元宵热量就约有70大卡,只要4颗,热量就直逼一碗饭的程度!加上元宵
的汤品,如红豆汤等,1碗就破400大卡。
若将元宵当成正餐之外的点心来计算,一个50公斤的成人,需要不断地跑步1.75小时才能
消耗掉,而即使是80公斤,也需要1.1小时。因此,营养师提醒,有慢性病或需体重控制
的民众,应酌量食用。
郑佾琪营养师指出,因为元宵馅料中已有加糖,有些民众不需控制量热,也无血糖问题就
此掉以轻心,其实,不论是否有健康问题,都应该要健康吃元宵,建议甜口味的元宵,一
次可吃2颗,搭配半碗的无糖豆浆或是1/4的地瓜、红豆汤,汤品可不加糖,同时晚餐的饭
量可减半,减少糖类摄取。
而有血糖控制问题或是体重过重者,若是想吃元宵的话,建议可吃咸口味,且当成正餐食
用,取代饭面类淀粉。郑佾琪营养师说,要吃咸元宵,一餐可吃3到4颗,再加上蔬菜(如
,茼蒿、香菇、芹菜等),减少油葱,利用湖萧粉提味,就可以当成正餐了。
4.完整新闻连结 (或短网址):
http://news.tvbs.com.tw/health/704964
5.备注:
作者:
DIDIMIN ( )
2016-02-07 09:25:00年度废文再现
作者:
g8330330 (负债700万)
2017-02-07 09:26:00那已经很胖的可以吃几颗
作者:
lolic (lolic)
2017-02-07 09:26:00客家咸汤圆难吃死了
作者:
DIDIMIN ( )
2017-02-07 09:26:00营养师是不是天天粗茶淡饭?
作者:
bg00004 (绝缘体)
2017-02-07 09:27:00每一年都会出现的新闻
每次看到这种热量超标文就觉得好笑,这些食物是天天吃哦?
作者:
IS5F5566 (是五楼5566)
2017-02-07 09:27:00端午节:惊,一颗粽子热量......
作者:
jorden (William)
2017-02-07 09:28:00垃圾新闻 又不是天天吃 一年吃一次就恐吓一次
作者:
pierreqq (叶子上的风)
2017-02-07 09:28:00TVBshit台能不能有长进...
作者: aquaunder (水底下的天空) 2017-02-07 09:28:00
肥宅一次都要吃40个 这什么烂新闻
作者: yolasiku (我的绿卡能吃吗) 2017-02-07 09:28:00
大惊小怪月经文
作者:
laechan (挥泪斩马云)
2017-02-07 09:28:00以前不是讲三颗吗? 汤圆偷工减料?
作者:
Mradult (Mr.adult)
2017-02-07 09:29:00中秋节:惊,一颗月饼热量......
作者:
orfan (MISANTHROPE)
2017-02-07 09:29:00对记者来说的确很惊 我们要同情他们的智力
作者:
laechan (挥泪斩马云)
2017-02-07 09:30:003颗甜汤圆下肚你得少吃一碗饭| 聪明饮食| 运动养生| 元
作者: ToTaiwan (神木) 2017-02-07 09:32:00
这是以前的新闻拿来用吗?
作者:
EAFV (流浪猫)
2017-02-07 09:33:00每年都发同样的新闻不腻吗
作者:
pslr1 (大概是这样)
2017-02-07 09:33:00粽子月饼的热量等
作者:
signm (sin)
2017-02-07 09:34:00每年都来不腻喔
作者:
Ilat (巴妻酒似舞)
2017-02-07 09:36:00啊是天天吃元宵喔 干咧就北七
作者:
vvvi (don't you see?)
2017-02-07 09:41:00大胃王比赛就来个元宵吃到饱吧 吃超过100颗有几卡?