※ 引述《mariomaurer (Mario Maurer)》之铭言:
: 大家晚安
: 小弟想来煮碗方便面当宵夜
: 却在犹豫要放哪些配料
: 究竟什么材料是煮方便面必放的咧?
: 有没有八卦啊?
哼
只好把我珍藏多年的方便面秘方交给你了
不过这是汤面的作法,干面就等有机会再说了
先将锅子装好水,
加入调味包(如果有米酒的话先不要加),
小火煮到小滚,之后把高丽菜加到水里,
再把锅盖盖起来到大滚,
接着把锅盖掀开,面丢进去,如果嫌太少也可以再加家常面,
然后把蛋打进去,大火快煮2分钟,
这个时候要把锅盖打开来让烟出来再盖起来,这样做面会比较Q,
再盖个一分钟就好了,这时候如果料理包有米酒可以加
超好吃的。