元旦去了一趟澳门
不免俗的进餐厅点了一堆炒饭类食物
只能说，广东人对炒饭真的很擅长的咧
跟在香港吃的一样赞
咸鱼鸡粒炒饭还是扬州炒饭、福建炒饭
不管去哪家，随便路上找家馆子点都美味
米饭粒粒分明，入口还有微焦的镬气味
也不感觉油腻，吃完盘子只有残留一点点油
去新加坡的牛车水吃过炒饭，味道也很好
台湾街上卖炒饭料理的店一堆
但往往饭粒太软烂，不然就是太油
炒锅的味道也没有进去
好像只有卖小笼包的那家连锁餐厅比较像样
餐厅、路边巷口或热炒店都不太行
连日本的中华料理店都还比较道地
台湾到底哪里才有好吃的炒饭啊？