1.媒体来源:ltn
http://talk.ltn.com.tw/article/breakingnews/1952462
Lin bay 好油》菜金、菜土、菜虫，与那些“爽自己、苦别人”的菜事
高丽菜的专业点不在种植，而在运销系统，很多专门栽种高丽菜的农民每年都深受这种乱
入之苦，但没办法，从高丽菜可以被叫做“憨人菜”就知道种植的难度不高，再加上抓住
菜价尾巴的感觉，就算不求大赚，只求小赚（万一崩盘搞不好还有补助）
这！实！在！太！诱！人！了。
经历去年的菜金风暴后，果然一如预期迎来了菜土。
如果我们回顾去年11月起的新闻报导，就会发现农粮署已预测高丽菜超种的状况，果然，
高丽菜超种，菜价崩盘。
若再调出台北市的菜价分析，就可以很清楚看到，高丽菜价一如农粮署所预估在预测的时
间内崩盘，预估这么准确，请问农粮署哪里失职？
农粮署的无作为？
台湾是自由经济社会，所有经济活动只要不违法政府都不能干预，但有趣的是，只要有事
发生，却要政府负起一切责任。民众要跟风抢种高丽菜，农粮署除了统计资料、派人到产
地观察种植面积、掌握种植数量以外，只能道德劝说农民不要抢种，这就是唯一能使用的
政策工具，不然就是想办法找钱来补贴运销费用，从箱子钱着手，不然他还能做什么呢？
禁止进口外国高丽菜？
讲这种话就更好笑了，台湾主要的高丽菜进口国为印尼跟越南，我们和这两个国家同属
WTO的会员，请问农委会有资格禁止贸易商从印尼跟越南进口高丽菜吗？农委会能做的顶
多只有要求卫福部在边关检疫上严格一点，如果对方的东西都没有药残的问题，又该怎么
挡？进口高丽菜还要附加20%的高关税，如果不是国内有需求，贸易商有需要进口吗？进
口进来价格太高亏钱的是贸易商，但大家有没想过，赔钱的生意谁要做呢？
政府应该管控高丽菜的种植面积？
哩马帮帮忙！如果今天有农民要种高丽菜，难道农粮署可以说“不行喔，因为种植面积满
了，你再种我就罚你”，这种事大概早就抢先被民代开记者会控诉政府欺压农民了，还轮
得到农粮署开罚吗？农粮署只能监控高丽菜的种植面积，但没有办法限制农民是否要种高
丽菜，一堆人喜欢跳进来在年尾年头期间种高丽菜，也只能说，各人造业各人担，种了亏
钱鼻子摸摸就算了，理直气壮要拿纳税人钱来补贴亏损，我想我也是醉了！
高丽菜的原罪
要是看到蔬果价格好就跟风抢种，那怎么不说番茄价格也很好，与其插花进来种高丽菜干
嘛不去种露天番茄？问的好，这是因为露天番茄很依赖生产技术；那蒜苗价格也漂亮，怎
么不去种蒜苗？因为蒜苗要技术、资金更要有人工。所以，高丽菜的原罪就是入门门槛低
，技术不高、资金不高，导致一堆人因为看价格漂亮就开始兼种高丽菜，逼得本来专门在
种高丽菜的专业的生产者只好转向生产其他有门槛的作物。
蒜苗采收，一个阿姨一天约挑选3－4箱。（图：作者提供）
因为高丽菜价崩盘，最近一堆农场纷纷推出10元高丽菜让民众自己采收的活动，而这种请
民众自己来搬菜的活动，对消费者而言看似帮助农民又可买到便宜的菜，但事实上却是对
已经崩盘的高丽菜价落井下石。
从这则新闻也可以看到，这个阿婆说自己没有耕作经验，利用父母的休耕地进行种植，所
以这是个开心农场。她说她一株菜苗拿3元，代表阿婆真的很外行，因为高丽菜苗一株大
概是0.7－0.8元，和苗场下订后约14天到18天拿苗，之所以买到3元，大概是拿现货的原
因，不然就是故意把苗钱讲高装弱势。
姑且让我们来帮阿婆算算，三分地约9000颗的数量，一颗卖10元，拿回约9万，地是她自
己的，工也是自己的，三分地投下去的成本低于6万，一颗卖10块不但没亏钱，还小赚一
些。如果不透过这种方式叫卖，她田里的那些高丽菜可能连收成的价值也没有。另外，由
于她没有耕作经验，表示无法走共同运销的系统，至于请代采来收菜，就更困难了，因为
现在是菜多而不是菜少，代采必须先顾及固定合作、面积较大的专业菜农，这种三分地还
要载工过来采收，收个一个小时就收完了，算起来利润很低，代采收菜的意愿自然不高。
所以一颗10元开放民众来采，对阿婆百利无一害。
只是这种10元的高丽菜，再配合新闻炒作就会影响到消费者的消费意识，尤其对于很爱杀
价的人来说，因为他们眼中根本没有运销费用，只会对着菜贩说：电视上说一颗才10元，
你3颗50太贵了，这是盘商剥削啦！菜虫啦！但今天没有运销成本，谁又要负责把菜从田
里载来市场呢？
高丽菜的专业点不在种植，而在运销系统，很多专门栽种高丽菜的农民每年都深受这种乱
入之苦，但没办法，从高丽菜可以被叫做“憨人菜”就知道种植的难度不高，再加上抓住
菜价尾巴的感觉，就算不求大赚，只求小赚（万一崩盘搞不好还有补助）这实在太诱人了
。
高丽菜的专业点不在种植，而在运销系统，很多专门栽种高丽菜的农民每年都深受这种乱
入之苦，但没办法，从高丽菜可以被叫做“憨人菜”就知道种植的难度不高。（资料照，
记者吴俊锋摄）
尤其今年这种透过社群网络放送，让民众自行采收的方式，不但让这些插花的外行人不亏
钱，还可以小赚一点，于是大家就开始跟着模仿，新闻天天报，报到后来，高丽菜就真的
变成只有一颗10元的价值了。一颗10元的确比市场零售一颗25元便宜得多，会觉得买到赚
到的人，代表时间价值比这15元的差价还低。而更惨的是，当其他不专业农民发现“这样
也行”时，便纷纷开始模仿起来：所以就有了开放民众自行采收玉米，一根10元的报导了
。
鲜食玉米的品种叫“金蜜”，最近的拍卖价格落在21元／公斤，金蜜一根重量约300－400
克之间，开放给民众自采1根10元，一公斤重的玉米约30元，不用人工收成费、箱子钱、
运费、共同运销抽成费，售价更高，成本更低，怎么看都是赚！完全是爽自己，苦别人！
没有场边价和市场零售价概念的消费者，最后只会拿这种一根10元的价格去刁难摊商。
一切都是菜虫的错
台湾的蔬果运销体制从民国60年左右开始改革，虽然现今还存在不少问题，渐渐也有所改
善，但在民国79年10月，由时任行政院长郝柏村开始下令抓菜虫之后，就是台湾农产运销
体系的恶梦的开始。此后不再有运销系统的问题，也不需要进行改革，因为一切的问题只
有菜虫，只要菜价有问题，就是抓菜虫，但抓了26年了，屁也没抓到？
政党都轮替几次了还在喊抓菜虫，也只证明了现在的政府和前人一样无能，无能对制度进
行改革，只好继续用打击虚构对象的方式来转移社会不满。过去威权时代，言论受到控制
，或许还可以用“菜虫”让农民和消费者同仇敌忾，但进入自媒体时代，人人都可发声，
讯息不正确，专业人士时时都可透过社群平台来反驳，还像过去那样瞎搞也只是等著被打
脸而已。
要是真有菜虫可以控制菜价、提高菜价，那么现在菜价这么低，相关单位是不是应该请几
只菜虫出来操盘，维护菜农权益呢？日本的运销系统远胜过台湾，但他们还是认为自己的
运销系统不够好，影响农业生产者的利益，因此，新的农政改革重点也一样放在运销结构
的改善。而我们呢？除了三不五时喊喊抓菜虫以外，到底有没有能耐做出一点正经的东西
？民进党政府到底能不能证明自己与国民党政府不同？