食品包装正面 推热量警示 (Apple)
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防国人变胖 鼓励厂商加注饱和脂肪 钠 糖
【蔡明桦╱台北报导】国内成人、学童肥胖比率居亚洲之冠，为防民众吃太多高热量、高脂等食物，导致肥胖、慢性病，卫福部食药署跟进欧美，首度采行包装食品“醒目标示”措施，鼓励将热量、饱和脂肪、钠、糖等四项与肥胖、慢性病相关的营养标示，加注包装正面以提高警示效果。
统一光泉拟响应
调查成人过重及肥胖比率四成三、国中小学童约三成。台湾肥胖医学会理事萧敦仁指，国人十大死因逾半与肥胖有关，他曾收治一名五岁胖女童，天天喝可乐、吃洋芋片，就医时已患脂肪肝。
现行规定包装食品须标示每份热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等，但多标示在背面，警示效果有限。食药署副组长许朝凯说，鼓励醒目标示已成国际趋势，召开专家会议后选定热量、饱和脂肪、钠和糖，鼓励加注包装正面。
世界卫生组织对包装食品营养标示订有每日参考值，如热量两千大卡、饱和脂肪十八克、钠两千毫克，糖未订定，若醒目标示每份热量三百大卡，每日参考值百分比即为百分之十五。
醒目标示是鼓励性质，标示不实仍将依《食品安全卫生管理法》罚四万到四百万元。部分进口可乐、洋芋片，正面已标示总热量及每日参考值百分比，统一、光泉不排除重新设计包装响应。
家长：方便把关
萧敦仁说，包装食品总热量如来自饱和脂肪或额外加糖的比率逾一成，或每份钠含量逾四百毫克，不适合儿童长期食用。董氏基金会食品营养中心主任许惠玉提醒，调味乳乳含量仅纯鲜乳一半，热量、饱和脂肪较低，但有加糖调味，营养价值不及纯鲜乳。家长王小姐坦言担心孩子吃太多垃圾食物变胖，醒目标示更方便把关。
包装食品醒目标示规划
●现况：包装食品须标示热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等，但多在包装背面，不易阅
读
●新制：鼓励业者将热量、饱和脂肪、钠和糖等4项营养标示，加注在包装正面
●影响：提高民众对高热量、高油盐糖食品警觉，预防肥胖、慢性病
●罚则：若标示不实，依《食品安全卫生管理法》罚4万00万元
资料来源：食药署